每條大街幾乎都能找到一間以上的飲料店，且每間飲料店可選的品項都多得驚人，就連早餐店隨隨便便都有五種以上的飲料可以選擇，而在台灣也有個「都市傳說」，那就是如果有便秘症狀的話，就直接到早餐店買杯飲料，喝完不出幾分鐘就能得到通腸的效果！

早餐店的奶茶真有這麼神奇的療效嗎？雖然說不出個所以然來，但還真是屢試不爽，很多朋友必喝必拉，這也讓不少人開始擔心，早餐店的奶茶到底放了哪些東西，會這麼刺激人體的腸道呢？

有些人認為早上本來就是人們排便的時間，所以不應該把罪歸咎於奶茶上。不過過去作家朱宥勳曾去過食品材料行後，在臉書發出警告表示：「相信我，會讓你拉的那玩意兒絕對不是便宜茶葉加上煉乳，如果你家樓下傳統早餐店是這樣泡奶茶，那你一定要每天光顧這麼有良心的店家！」

而專家則解釋，喝了早餐店冰奶茶之所以引起腹瀉，最主要是因為「乳糖不耐症」和「不潔冰塊」所致。

在東亞有高達9成的成人有乳糖不適症，這是種基因突變的結果，指的是成人的小腸失去分泌乳糖酶的功能，因無法順利消化乳糖，所以導致腹瀉！

另外，不潔的冰塊也是引起腹瀉的一大主因，引起冰塊不潔除了使用的水不幹淨外，操作人員的雙手整潔度也會影響到冰塊的干淨度，最常見的病原菌污染就是大腸桿菌，吃下肚後自然也會拉肚子，而很多早餐店的飲料都是先煮熟後再放涼，在高溫降至跟室溫差不多的溫度過程中，也很容易孳生細菌。

另外營養師也認為，早餐喝了奶茶會拉肚子，最主要還是跟店家的衛生安全關係最密切，像是早餐店員工的自我衛生管理，以及早餐店裡的環境衛生，都是影響你是否會喝入臟東西導致拉肚子的重要關鍵，應該是要檢查該店的衛生而非質疑材料！

自從拉過幾次後，小編再也不在早餐店買奶茶喝了…如果你也有同樣的情況，還是少喝早餐店的飲料吧！畢竟台灣好喝的飲料太多了，喝了會讓自己拉肚子的飲料實在劃不來啊！

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