早起喝咖啡

說起咖啡，白天工作時輕咽一口提神，閒暇裡飲一杯咖啡、吃一些堅果，和朋友聊天小聚。咖啡在豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之後，泡上一杯咖啡，讀一份報紙，或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂趣無窮的咖啡時光，是一種幸福。心情好的時候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同時，感受到生活的美好。

咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調製咖啡中，含咖啡因64 ~124毫克。咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因才症狀消失。懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳裡。喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。

早起喝咖啡，一整天都會敏感。很多人早起後喝杯咖啡提神，然而，美國健康科學綜合大學專家史蒂芬·米蘭表示，起床後馬上喝咖啡容易導致能量過剩，人也會變得敏感。另外，咖啡還會刺激胃酸分泌，影響腸胃健康，尤其有胃潰瘍的人更不應空腹喝咖啡。如果習慣用咖啡提神，建議早晨喝咖啡前先吃點雜糧麵包等主食，這樣既保證了健康，還能一整天都神清氣爽。

為了我們的身體健康，記得我們要吃好早餐，不要早起喝過多咖啡哦！

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