壹碗麺與兩個人

週日的中午，是懶洋洋的起始。

行程： 鰂魚涌午餐，太古書店，百貨逛街

消費： $130 for 2 (lunch)

來到位於鰂魚涌濱海街的美食區。

寧靜的巷裡竟有堆滿食客的餐廳，真是有趣的對比。

假日沒有人在外排隊朝聖，而我們兩個人，不求精吃，只各求一碗面。店內裝修以木作為主題，淡樸休閒。

我們並肩而坐，拍拖一年多來，若有空間我們都喜歡這樣坐。

縱使不牽手不依偎，並排坐讓我們感覺在同一陣線上。

我們點的豬軟骨鴨蛋粗麺5分鐘不夠就上場了。

2cm 的寬的鴨蛋面是掛醬的好麵食，豬軟骨醬汁稍甜亦鹹得鮮。

醬汁聚到碗底，要謹記撈勻啊。豬軟骨分量奇多，至少有兩個拳頭一般大了。

咬一口。

熊大則點了明著蝴蝶腩撈鴨蛋麺。他的細麺顯然被粗麵的口感比下去，

稍欠汁料，需自行補添.

由於我們都沒試過蝴蝶腩，不過這次嚐食的感覺不是特別突出。席上我們各自談及一周里的公事瑣事，感覺自然。

坐了良久，女店員也熱情加水，另一女士則拿出雪米磁給這年輕的女店員吃，

感覺就像家庭經營的食店。

我們的對面有一幅充滿回憶的墻，顧客的笑臉和這里的服務令我感覺到濃厚的人情味。

隔壁的復古鐘跟整個木製空間鏈接著，就像把我們帶回去一個美好的舊時代。

我不願離開，突然對新工作有種無力感，有種黑暗不適感。

然而，離開時看見店外的你們。但願我也能在逆境中變茂盛

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【西灣河】西餐？意豪就好

Posted on 2015/07/22 by 為食兔兔與純情男熊大

吃西餐通常錢包要豪氣，因為除了快餐廳/連鎖式餐廳以外的西餐，

專門製作義大利菜的餐廳通常會磨爛錢包，$100 單碟像是公認的常識了。

這次到訪意蠔屋，就是要違反常識，一試這所好評甚多的意粉專門店。

想不到店如其題，吃好味西餐，意豪即可(⊙v⊙)，抵！

二人消費：$200 晚餐 （2意粉1餸，包湯和飲品）

環境精緻度：一般偏窄小，稍舊

裝潢：牆上貼滿報導和推介小食/飲品的資料

芝士菠菜蟹肉千層面

隔壁的啊姨和熊大有同一個選擇：這個名字美輪美奐的蟹肉意粉。

首先，芝士夠多，烤焗時間剛好，金碧輝煌，甚是吸引。

叉下留人啊！有充足的菠菜和絲絲看得見的蟹肉。

只是淡奶油太多，和細薄的千層麵在烤焗期間似乎已經融合得密不可分， 吃下去失卻層次口感。

羊排意粉

羊排不用問幾成熟，廚師已經懂得自動幫我做8成。切開後還有絲毫血紅。肉質嫩滑，多汁。以這個$80左右的價錢來說，簡直超值！隔壁啊姨乍見想點2隻一試，小食價2隻跟這個意粉餐竟然一樣，所以強烈建議大家選系套餐，值回票價！

牛油炒雜菌

在沒有提及有帶子情況下出現，實在有驚喜。 50多元的雜菇雖然碟子細細，不過很飽肚。

牛油不會太多太膩，是中和濃味意粉的好佐物。

餐廳： 意蠔屋 Pasta And Oyster House

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