本文摘自：《快樂老人報》2016年7月11日16版，作者：佚名，原題為：《沒筷子的古人怎麼吃飯》

大家都傾向於筷子產生於3000多年前的殷商時期。《史記·宋微子世家》說：「紂始有象箸。」

上古時人並不用筷子吃飯。《禮記·曲禮上》講到請客吃飯時說：「共飯不澤手。」「澤手」，就是雙手摩擦發熱而出汗的意思。唐代經學大師孔穎達的註解是：「古之禮，飯不用箸（筷子），但（只）用手，即與人共飯，手宜絜（潔）凈，不得臨時始捼莎（兩手相搓）手乃食，恐為人穢也。」這說明，上古時人是吃「手抓飯」的。他們也因此養成了飯前洗手的習慣

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat77/node1176913

轉載請註明來源：今天頭條