蘇軾（1037－1101），北宋文學家、書畫家。字子瞻，又字和仲，號東坡居士。漢族，眉州眉山（今屬四川）人。與父蘇洵，弟蘇轍合稱三蘇。他在文學藝術方面堪稱全才。其文汪洋恣肆，明白暢達，與歐陽修並稱歐蘇，為唐宋八大家之一；詩清新豪健，善用誇張比喻，在藝術表現方面獨具風格，與黃庭堅並稱蘇黃；詞開豪放一派，對後代很有影響，與辛棄疾並稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家；畫學文同，喜作枯木怪石，論畫主張神似。詩文有《東坡七集》等，詞有《東坡樂府》。

其實，與東坡的才氣相比，他對餐飲的貢獻更接地氣、更勝一籌，現在大街上隨處的眉州東坡酒樓和「東坡肘子」就足以說明。

在蘇東坡一生中3459首詩詞中。你最愛哪一句？

一、十年生死兩茫茫，不思量，自難忘！

【出處】宋·蘇軾《江城子·乙卯正月二十四日夜記夢》

分別十年，生死無從；遙遙相對，不覺茫然。即使未曾思量，使人永難忘懷。情真語摯，感人至深。

【原詩】十年生死兩茫茫，不思量，自難忘！千里孤墳，無處話淒涼。縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜。夜來幽夢忽還鄉，小軒窗，正梳妝。相顧無言，唯有淚千行。料得年年腸斷處：明月夜，短松岡。

二、一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。

【出處】宋·蘇軾《贈劉景文》

一年當中最美好可愛的景色，正是那橙子已黃、橘子尚綠的時候。記住某一段意義不尋常的日子，或是景色最美好的時光。

【原詩】荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。

三、一點浩然氣，千里快哉風。

【出處】宋·蘇軾《水調歌頭·黃州快哉亭贈張偓佺》

胸中保有一股浩然之氣，迎著千里的雄風，心懷是多麼的豪放、快意。

【原詩】落日繡簾卷，亭下水連空。……堪笑蘭台公子，未解莊生天籟，剛道有雌雄。一點浩然氣，千里快哉風。

四、大江東去，浪淘盡，千古風流人物。

【出處】宋·蘇軾《念奴嬌·赤壁懷古》

豪情涌動如滾滾長江奔瀉千里，以如椽大筆寫赤壁雄偉風光。

【原詩】大江東去，浪淘盡，千古風流人物。故壘西邊，人道是三國周郎赤壁。亂石崩雲，驚濤裂岸，捲起千堆雪。江山如畫，一時多少豪傑！遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發。羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。故國神遊，多情應笑我，早生華髮。人生如夢，一樽還酹江月。

五、人生如夢，一樽還酹江月。

人生就像夢幻一般，年華易逝，人事無常，功名富貴本是一場空幻。

【出處】【原詩】同「四」

六、人生到處知何似，恰似飛鴻踏雪泥。

【出處】宋·蘇軾《和子由澠池懷舊》

人生在世，總是到處流浪漂泊。就恰似那飛來飛去的鴻雁一樣，偶然在雪地上停留片刻，也許會留下一些指爪的痕跡，但等到鴻雁飛去以後，又有誰會記得它是在東方還是在西方呢？

【原詩】人生到處知何似，恰似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪，鴻飛那復計東西。老僧已死成新塔，壞壁無由見舊題。往日崎嶇還記否，路長人困蹇驢嘶。

七、人生看得幾清明？

【出處】宋·蘇軾《東欄梨花》

人生短促、美景易逝，一輩子又能看到幾次美好的風光呢？且行且珍惜！

【原詩】梨花淡白柳深青，柳絮飛時花滿城。惆悵東欄一枝雪，人生看得幾清明？

八、人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。

【出處】宋·蘇軾《水調歌頭》丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由。

人生在世，總難免會碰到不如意，或令人遺憾的際遇，既然知道沒有絕對圓滿的人生存在，又何必太過執著呢？

放下即所得。

【原詩】明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今昔是何年？我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓！人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全！但願人長久，千里共嬋娟。

九、人似秋鴻來有信，事如春夢了無痕。

【出處】宋·蘇軾（正月二十日與潘郭二生出郊尋春，忽記去年是日同至女王城作詩，乃和前韻）

人可以像秋鴻般有信息，年年重回舊地；而那些早已過去的往事，卻猶如春夢一般，未曾留下一絲痕跡。在追憶、懷念中，還蘊蓄著一份苦痛遇見迷惘。

【原詩】東風未肯入東門，走馬還尋去歲村。人似秋鴻來有信，事如春夢了無痕。江城白酒三杯釅，野老蒼顏一笑溫。已約年年為此會，故人不用賦招魂。

十、天涯流落思無窮，既相逢，卻匆匆。

【出處】宋·蘇軾《江城子·別徐州》

天涯淪落，內心有無限的愁思悲緒；難得與故人相逢，卻有要匆匆分手。今日一別，何時相見？依依離愁，情何以堪？

【原詩】天涯流落思無窮，既相逢，卻匆匆。攜手佳人，和淚折殘紅。為問東風余幾許？春縱在，與誰同？隋堤三月水溶溶，背歸鴻，去吳中。回首彭城，清泗與淮通。欲寄相思千點淚，流不到，楚江東。

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