有一常見水果，既美容養顏、健「脾胃」，又疏「肝」養「腎」

檸檬是日常生活中常見的水果，人們一般用來佐餐、泡水，檸檬中含有豐富的營養素，有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、檸檬酸、黃酮類、揮髮油、橙皮甙等多種營養成分。

檸檬性溫、味苦、有生津止渴、化痰止咳、健胃消食、祛暑安胎等作用，是男女老少皆宜的佳品。那麼檸檬有什麼作用呢？

1、檸檬有生津解暑開胃的作用，檸檬果皮富含芳香揮發成分，有生津解暑、健脾開胃的效果，以檸檬泡水飲用特別適合暑濕較重的夏季，酸甜可口的味道使人神清氣爽消除疲勞頓消。

2、美白養顏

檸檬中含有豐富的維他命C，有美白養顏的功效，此外，檸檬中還含有維他命A、B1、B2,不僅有美白的功效還能淡化肌膚中已經形成的色素和暗沉。市面上的很多美容產品中普遍含有檸檬成分。

3、防治心血管疾病

檸檬中富含豐富的維生素，對血管的彈性和韌性有增強作用，對高血壓和心腦血管疾病患者有一定的防治功效。

4、防治腎結石

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，對鈣的結晶和沉澱有抑制作用，能夠阻止腎結石的形成，並且溶解已經形成的腎結石。

5、益肝排毒

檸檬有助於通過促進膽汁生成幫助凈化肝臟，從而達到養肝益氣的作用。

6、食品殺菌

實驗證明檸檬汁有殺菌的功效，一些生食類的海產品加入檸檬汁後食用能殺滅其中的細菌。

7、除食物腥膻

烹飪有腥膻味的食物，如海鮮、牛肉等可以將檸檬片或檸檬汁放到食物上，去除腥膻之味

8、改善血液循環

檸檬中含有鉀和維生素p，在舒緩壓力，愉悅身心的同時能增強毛細血管彈性，改善血液循環。

9、清潔

檸檬汁有很好的清潔除臭的功能。將半個檸檬放置冰箱能夠很好的去除冰箱的異味，將檸檬汁加入一碗清水中放置微波爐中加熱能很好的去除微波爐中的異味。

檸檬妙用多，美味、健康又實用，是生活的必備佳品。

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