不親身去韓國，可能真的不能切身體會到韓國的酒桌文化；不親身去韓國，和韓國人喝喝酒，你就真的不知道自己到底酒量有多少。而我作為一名具有正宗中國山東血統的北方人，自認為酒量還是可以的，咱即使沒練過量，但就憑山東人的良好遺傳基因這種與生俱來的先天優勢，以及從小聞著酒味長大的環境薰陶，想必在一場酒局中喝倒七八個並不在話下。於是對於自己的酒量，我還是蠻自信的。
不過呢，還是得先說一句，酒多傷身，切不可貪杯！適量飲酒有益健康。（賣廣告的感覺）
對於韓國酒文化的認知，在沒去韓國之前，只是停留在韓劇中：女豬腳一不開心就跑去類似大排檔一樣的飯館，叫來一瓶燒酒，咕咚咕咚幾杯下肚，趴在桌上一醉不醒，然後咚咚咚男豬腳來了就把女主帶走了。認識的人知道那一綠色玻璃瓶里裝的是酒，不認識的還以為是汽水，天啦，韓國的女人都這麼能喝酒，這是要把男人往死里逼的節奏啊！
這次來韓國，有幸與美之韓的朋友們大喝了一場，真的可以用爛醉如泥形容自己的囧態。在我印象中，只知道韓國的燒酒，就是綠色瓶子的那種，對於這種在中國被列為喝酒禁忌的「白酒+啤酒」的特殊喝法，我還是第一次見識。在中國的酒桌上，誰都知道白酒+啤酒，那就是一個醉！沒人願意摻酒喝，而在韓國，這叫「炮彈酒」，兩種酒混合在一起，一飲而盡竟然是一種文化和習慣。一大杯炮彈酒喝完，拿起酒杯搖一搖，讓兩個酒杯發出撞擊聲，表示已經喝得一滴不剩，其他人為此而鼓掌叫好。
炮彈酒
一輪下來，幾大杯炮彈酒下肚，加上開席前的那杯紅酒，這算是紅酒+白酒+啤酒的超級摻酒組合了，整個人都飄起來了，唯一剩下的那點意識都不足以控制那雙腿的S形步伐，人家不是娘，只是走不好。事後和美之韓的權理事了解了一下韓國的酒文化。
喝酒是韓國人生活的一部分 「喝一杯」成為口頭禪
權理事，總是讓我喊他大王！雖然他口口聲聲說因為自己帥，才是大王，但是我總覺得可能因為他酒量很大，所以才叫大王吧~大王可是土生土長的韓國人，有韓國男人普遍的小眼睛的外表，和幽默智慧的大腦，和他聊天簡直太開心了，就像一部未經編導過的純天然的「脫口秀」。
美之韓權理事（大王）
說到韓國的酒文化，大王給了一個非常好笑的理由：星期一晚上喝酒，因為周日沒休息沒喝好沒玩好；星期二喝酒，因為離周末很遠，心情不好；周三喝酒，因為一周過了兩天，心情好了一點；周四喝酒，因為明天周五了，開心；周五喝酒，因為明天休息；周日喝酒，因為周一要上班……這一天天離不開的藉口，其實和中國人上班的心情變化曲線是一樣的，只不過大王都用酒來彌補了。
不過這不難看出，酒和韓國人的生活關係是多麼密切，「喝一杯」成為韓國人的口頭禪。人們通過下班後「喝一杯」的形式，或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閒暇與愜意，或交流信息、相互溝通、聯絡感情。而越是節日和年末，「喝一杯」的頻率就越高。每年年末，各單位、各團體都會舉行「送年會」，同事朋友們聚在一起開懷暢飲，互道過去一年的辛苦，互相祝福在新的一年裡事業有成，家庭美滿。
韓國以前是一個「男主外，女主內」觀念為主的國家，如果一個男人一下班就回家，而不去與朋友喝一杯，時間長了會被人看不起，認為這個男人「沒有本事」，「人緣不好」，不過現在晚上和朋友喝酒已經不是受傳統的觀念影響，晚上下班和朋友同事喝酒更是一種習慣和文化了。於是乎，在晚上的大街小巷、飯館酒肆，都坐著滿滿的喝酒聊天的男男女女，平時下班後，約上幾個親朋好友或同事，在酒館裡推杯換盞是他們最享受的時光。
酒桌上也有一套「潛規則」 搞不懂分分鐘被KO
就像山東人的酒桌文化一樣，韓國酒桌也有自己的一套文化。
首先是倒酒：和韓國人一起喝酒，不能自己給自己倒酒，而必須別人為你倒酒，當然，你也得為對方斟酒。雖然大王笑稱自己給自己倒酒，喝了有害健康，而實際上卻是通過相互斟酒來表示友誼和尊重；另外，為別人斟酒，一定要用右手拿瓶，即使你是個左撇子，因為在韓國人看來，用左手斟酒意味著看不起對方，就像主人向下人賜酒一樣，是不禮貌的。斟酒時，右手拿酒瓶，左手要扶著右手，以示尊重。而接受者也要雙手捧杯，以示謝意。
其次是喝酒：如果年輕人和長輩在一起喝酒，要首先敬長輩或前輩，長輩和前輩先喝，後輩則端起酒杯，側過臉去喝，以表示對長輩和前輩的尊敬；另外，韓國人喝酒不喜歡續酒，而喜歡一杯喝完再倒。
最後是敬酒：韓國人敬酒也別具一格，向別人敬酒時，首先將自己杯中的酒喝完，然後把空杯遞給對方，對方接過杯後，再為遞杯者斟滿酒。遞杯者一飲而盡後，又把酒杯遞迴去，再斟滿杯，回敬敬酒者；有時在酒席上，韓國的主人拿著自己的酒杯，繞著桌子向客人——敬酒，此時如不接受主人的敬酒，是不禮貌的行為。雖然公用一個酒杯敬酒不太衛生，但確是雙方表示信任和友好的一種方法，已經是約定俗成的酒桌文化了。
「當然不是100%的韓國人都是這樣啦，根據場合、情況、氛圍都會不一樣。以前韓國的酒文化有點強制性的，但現在和以前大不一樣了」，權理事解釋說。
不過說到酒駕，韓國也是一個嚴禁酒駕的國家，只要你想開車，就一定不能喝酒，除非你找代駕。所以，我並沒有真正見識過大王的酒量，因為這幾天的時間，他都是我們的專職司機，哈哈哈，突然覺得大王怪可憐的。下次來中國，請你喝五十度的白酒！
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