白斬雞飯3令吉‧關丹「咪走雞」吃得開心

在關丹，仍然可吃到一碟3令吉的白斬雞飯，就在「咪走雞」傳統燒臘攤。

經過連年的通貨膨漲後，當今市場行情，一碟白斬雞飯的價格，平均從3令吉50仙甚至是4令吉起跳了，但是在關丹，仍然可吃到一碟3令吉的白斬雞飯，沒偷工、沒減料，這就是新興連鎖傳統燒臘攤「咪走雞」的經營策略。

攤主邢益傑（27歲）指出，由於人們生活重擔越來越大，尤其是打工的，在外頭吃一餐並不便宜，因此他們考量到這一點，為求薄利多銷，因此在經過成本控制及調整後，推出每碟3令吉的白斬雞飯。

燒雞飯「買4送1」促銷

「無論是配上雞二度、雞腿、雞翅膀或雞胸肉，或只訂雞肉，都是一律每碟3令吉。在我們去年11月剛剛開始推出時，許多家庭主婦也感到難以置信，因此光顧後，也紛紛經過口傳告知其他朋友。」

另外，在顧客詢問後，他們也推出「買4送1」促銷，即每碟4令吉50仙的燒雞飯，每打包4盒飯盒，即贈送1盒，因此平均一盒的價格為3令吉60仙。

他表示，由於本身經營的是小本生意，沒有多餘的錢打廣告，因此希望推出這種長期的優惠價格，希望顧客為他們作宣傳。

「目前我們在關丹市內各小食中心或飯店開了多個攤位，目前已經開了第七攤，使用一樣的招牌、統一的價格、統一的燒臘製作和風味。而攤位分布地點，包括：冰室、777飯店、星天地、海南會館及瓊海園。」

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