文/一小時爸爸

配方奶粉在育兒的所有開銷中是最重要的開銷之一，在中國尤其是如此，其中的原因除了中國母乳喂養比例較低，各種不科學的顧慮和「傳統」導致過早斷母乳以外，還有就是存在高年齡段的幼兒奶粉的「暢銷」。

之前的一些年，在過度廣告宣傳下，很多家庭認為配方奶是比母乳更高級的「嬰兒伙食」，主動放棄母乳而改用配方奶。經過不斷艱苦的撥亂反正，現在大部分家庭已經了解到母乳才是最好的，針對0-1歲配方奶的宣傳的規範措施也越來越嚴格。於是這些年不少廠家開始把重點放到了更高年齡段的產品：母乳打不過，就去打牛奶吧。我們去發展那些寶寶1歲以後、已經停母乳的家庭作為配方奶粉的目標用戶好了。

相對應的，這幾年開始流行一些鼓勵1歲以上甚至3、4歲以上幼兒，繼續喝配方奶的奇怪「專家建議」。而我們也接到了很多關於1歲多的寶寶停母乳後如何轉換成配方奶的問題。事實上，你根本不需要這樣做。1歲之後停了母乳後，就完全沒必要再給寶寶買配方奶粉了。

即便在我們憧憬的那些奶粉原產國，兒科醫生給配方奶寶寶家長的建議，也都是喂到1歲就好。面向1歲以上寶寶的3-4段奶粉銷量比1-2段差很多（如果不計算那些海淘回中國的數量）。這一點都不奇怪，因為配方奶最開始就叫做「Infant Formula」，其中Infant就是指的0-1歲的小朋友。

配方奶從一開始，就是為12個月以內的小朋友設計的一種母乳替代品。這個年齡段小朋友的消化系統還沒發育完全，母乳在寶寶食譜里最為重要。等到了1歲之後，寶寶的輔食添加基本完成，也能開始喝牛奶了。這個時候寶寶的食譜已經搭建完成，從營養角度來說，母乳的重要性就沒有1歲內那麼強。媽媽如果需要，也可以停母乳喝牛奶就好了。

但假如0-12個月的寶寶，因為各種原因沒辦法進行母乳喂養，那麼怎麼辦。以前人們只能用米湯、動物奶來替代，現在則發明了嬰兒配方奶Infant Formula來作為母乳替代品。Infant特指1歲以下，formula則是表示這是通過科學分析母乳的成分，研究配方來製造的產品。產品好不好，更重要的就是配方能不能更貼近自然母乳。

那麼問題就來了，等到了寶寶已經不是infant，營養來源已經從母乳轉變成日常三餐魚肉蛋奶蔬果，這formula的配方又是向什麼靠攏呢？這個年齡段的配方奶其實已經脫離了作「母乳替代品」的科學招牌，純粹只是為了多賺幾年家長錢而已，畢竟用戶留存才幾個月的產品真的很苦悶。

我們都在說人的飲食要豐富和平衡，各種營養都要有，不同年齡段的寶寶想達到這樣的目的，方法也不一樣：

0-4至6個月：母乳本身就是豐富和平衡的最好代表，媽媽除了要注意自身營養的攝入和健康外，再給寶寶補充VD就好了；

4至6-12個月：寶寶開始嘗試添加輔食，這個時候母乳仍然是最重要的營養來源，家長需要注意的除了保持奶量，儘量堅持母乳外，還要逐步將輔食的比例加重，種類變得更豐富；

1歲以後：日常三餐開始成為寶寶主要的營養來源，可以開始給寶寶喝牛奶，並考慮在適當的時候停母乳。

1歲以後寶寶已經不需要某種「大而全」的營養來源，而是靠豐富的菜單來實現。如果媽媽決定停母乳，是將母乳逐漸切換成普通的牛奶，而不是替換成配方奶，那樣做除了自掏腰包刺激國民經濟增加就業率外，沒什麼意義。

良好的情況下，寶寶每天吃的很豐富均衡，他需要從奶中攝入的，主要是蛋白質、鈣、還有脂肪（2歲內寶寶建議喝全脂奶）等。我們引用一下自己以前文章的對比表格：

某國際知名品牌3-4段配方奶成分和牛奶對比

無論是蛋白質、鈣還是脂肪，配方奶能提供的都不如普通牛奶，而糖、熱量這些則比牛奶更高。簡單的說，就是配方奶在喝奶的最核心指標上不如牛奶，但更容易把孩子喂成胖子。

有些家長給孩子選擇配方奶的原因，是認為他有些偏食，擔心某種營養不足，而配方奶裡面什麼都有。但這種營養匱乏可能的方法，是趕快想辦法解決偏食，而不是灌配方奶來取巧。0-1歲時候，母乳或者配方奶是寶寶最主要的食物，因此每個寶寶可以喝同樣配方的配方奶。但1歲之後用來解決偏食問題，每個寶寶的偏食都是不一樣的，怎麼可能用一種「萬能藥」來搞定呢？

即便出現了某種營養素的缺乏，那麼解決方法也是有針對性的改變食譜或者用膳食補充劑。如果是選擇什麼都有的配方奶，雖然補充了缺乏的這種營養素，但同時也攝入了大量很多就夠多的其他營養素。還是無法實現各種營養的均衡，甚至可能造成某些營養素的超量攝入。

至於高段配方奶所宣稱的主要營養賣點，比如DHA、鈣、鐵、膳食纖維等等，其實並不稀奇，在我們的三餐中都有，並不需要靠配方奶的額外攝入才可以實現。比如那些一個個誇耀自己含鈣多的配方奶，其實含鈣量都還沒有普通牛奶高，真不懂他們在得意什麼。

配方奶的起源和設計是針對1歲以內的小朋友的母乳替代品，沒有什麼科學研究證據證明1歲以上的寶寶喝配方奶，會有什麼額外的好處。國外主流的兒科醫生意見，也都是建議在1歲以上直接喝牛奶就好了。因此對於配方奶：1歲以內的寶寶可以用配方奶作為母乳的替代品來使用；超過1歲之後，沒有特殊原因，可以正常喝牛奶的寶寶，就沒必要刻意地給他們選擇配方奶了。

來自微信公眾號「一小時爸爸」，一群爸爸的科學親子育兒媒體

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