媽咪OK

大Y媽說：

除了睡眠，吃就是麻麻們最關心的問題了：到底該怎麼安排輔食的量和輔食的進食時間呢？添加輔食後，寶寶不愛喝奶了咋辦？或者之前幾天愛吃輔食，後面幾天突然啥都不肯吃了……小時候輔食吃得不錯，但是長大了，卻不愛吃飯了，這又是怎麼了？

恩，今天這篇文章，可以回答麻麻們上述所有的困惑。文章作者小思媽媽非常用心，她的公眾號裡面分享了237道她親手製作的寶寶輔食，麻麻們可以關注她奧（ID:寶寶營養輔食）。

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在看三十個有關輔食的問題之前，如果想了解「輔食添加的基礎」，包括何時添加輔食、添加輔食的順序和原則，麻麻們可以在我們「媽咪OK」後台回復「202」，查看《輔食添加時間、規則和順序》

文：小思媽媽

有關寶寶的「輔食和吃飯」，你可能遭遇的三十個問題

1一天中什麼時候喂輔食最合適？

一般建議挑選寶寶小睡之後，心情比較好，稍稍有些飢餓感的時候。

儘量不要選寶寶特別餓的時候，給寶寶喂輔食。因為寶寶還沒有吃過輔食，不知道輔食能飽肚。而且寶寶特別餓的時候，只會一心想著喝奶飽腹，反而會增加對輔食的抗拒。

2添加新食材，應該安排在哪一頓？

最好，把新食材安排在早上或者上午那頓輔食。因為一旦寶寶有過敏的症狀，可以及時去醫院就醫。避免因為過敏發生在晚上，所帶來的不便。

3寶寶每天吃幾頓輔食？

剛開始添加輔食，每天一頓，再逐步過渡到兩頓。

比如，7-9個月每天2-3頓，9-12個月每天3-4頓（含加餐），慢慢過渡到一歲以後每天三頓主餐，兩頓加餐。

4吃輔食與喝奶，到底誰先誰後？

關於這個問題的爭議比較多，我的建議是要看寶寶容易接受哪種情況。

可以在吃輔食前，喝兩口奶，保持心情愉悅，再吃輔食；也可以吃吃完輔食之後，喝幾口奶，讓寶寶一頓吃飽；如果寶寶一頓輔食能吃飽，兩餐之間喝奶也可以。

奶和米粉都是很好消化的食物，並不存在誰先誰後不好消化的問題，所以，如果寶寶輔食吃得不好，兩種情形都可以試試。

這個問題，大Y媽也曾很困惑，我個人的感受和小思媽媽一樣，隨孩子的習慣，看他自己更適應哪種情況。我兒子一直是先吃輔食再喝奶的。

5添加輔食之後，輔食與奶誰更重要？

周歲以前，以奶類為主，奶類是營養的主要來源。添加輔食的目的，是為了讓寶寶學會吞咽，咀嚼，養成好的吃飯習慣。

周歲以後，輔食為主，奶類為輔。因為寶寶的身體發育需要高營養密度的輔食，奶類已經無法滿足了。

6添加輔食之後，寶寶要喝多少奶？

周歲前，600-800ML。奶量不足的話，營養跟不上。

周歲後，350-500ML。奶量太多，會影響輔食的攝入，營養密度不夠。

注意，奶量的逐步減少是循序漸進的，並不是突然減少的。

7怎樣判斷寶寶吃飽了呢？

比如，看到勺子就把腦袋別到一邊。東張西望，心不在焉， 不願意張嘴，向後打挺，擺手或搖頭等等。

每個寶寶的表達方式不一樣，麻麻們只要細心觀察，就能掌握寶寶發出來的吃飽信號。

8寶寶每天吃多少，才合適？

6-12個月，每天食物總量如上圖

1-3歲，每天的食物總量如上圖。

這只是中國營養學會給出的建議，但每個寶寶個體都是有差異的，僅作為參考。

9怎樣用勺子給寶寶喂輔食？

注意，勺子並不是要直接伸進寶寶的嘴裡，而是先放在寶寶嘴邊，儘量引導寶寶自己張開嘴，讓寶寶慢慢學會用上嘴唇來清掃勺子裡的食物。

10寶寶不接受輔食，怎麼辦？

如果寶寶從開始喂輔食，就不接受，可能是還沒有適應。寶寶天生就會吸吮，但吞咽和咀嚼卻需要後天來學習。寶寶拒絕輔食，可能是因為習慣以吸吮的方式去喝奶，卻不願意去吞咽輔食。認為喝奶非常省力氣，吃輔食卻好費勁兒呀。

首先，家長的態度一定要淡定，要知道這種情況再正常不過了，要給寶寶足夠的時候去學會處理食物。 要有耐心，不要強迫寶寶，每天還是照常給寶寶輔食，寶寶會從最開始的2-3勺，慢慢增加到小半碗，大半碗。曾有研究表明，對於寶寶不喜歡某種食物，要重複給，給10次，15次之後，寶寶也能接受的。

記得，千萬不要強迫寶寶多吃一口，這會讓寶寶壓力倍增，覺得吃輔食是件痛苦的事。

11寶寶還沒出牙，好捉急呀，是缺鈣嗎？

寶寶出牙早晚與是否缺鈣沒有關係喲，主要由遺傳因素決定。可以經常引導寶寶練習咀嚼的動作，不僅可以促進面部肌肉的發育，並且對牙齒萌出會有一定幫助。（關於寶寶補鈣等相關內容，可以在後台回復「201」查看！）

12寶寶沒出牙，可以咀嚼食物嗎？

答案是肯定的，寶寶即使沒出牙，牙根已經包在牙床裡面了，寶寶可以用牙床來幫助磨碎食物。但要注意不能給寶寶過於堅硬，圓滑，容易誤吞下去的食物。

13寶寶不愛吃需要咀嚼的食物，怎麼辦？

寶寶的吸吮能力是天生的。而吞咽和咀嚼能力是需要後天學習和鍛鍊的。

任何時候，意識到這個問題都不算晚，從現在開始有意識地鍛鍊寶寶的咀嚼能力。（麻麻們可以在媽咪OK後台直接回復「205」，查看如何讓寶寶成為吃飯小能手喲！）

14如何教會寶寶學習咀嚼呢？

有的寶寶很快學會咀嚼，有的寶寶可能一直處於把食物含在嘴裡的階段。這就需要麻麻們不斷地鼓勵與示範。

在給寶寶喂輔食的時候，與寶寶面對面地坐著。同時，特別誇張地給寶寶示範咀嚼的動作，並且注意要張著嘴嚼，而不是閉著嘴巴。寶寶的觀察能力很強，會注意麻麻的嘴型變化，摸索出咀嚼的動作。

15不敢添加顆粒狀輔食，怕寶寶會幹嘔？

當寶寶覺得自己無法吞咽某個食物，就會出現吞咽反射，繼而發生乾嘔，可以說是寶寶的一種自我保護。

這是寶寶學會咀嚼，學會吃飯的必經之路。麻麻們不必過分緊張，更不要因此放棄嘗試。可以試著把食物處理得再細一點，並按照上面的方法示範寶寶跟著練習咀嚼。

16寶寶吃什麼拉什麼，是消化不好嗎？

這與寶寶的咀嚼能力有很大關係。因為寶寶的磨牙沒有全部萌出，磨碎食物的能力有限。所以，在便便中能看到食物殘渣。媽媽們不用過度擔心這是消化不良，相反正是給機會讓寶寶的消化系統儘快成熟起來。

如果這種情況比較嚴重，幾乎全部都原樣拉出來。可以把食物處理得更細一些。

17寶寶每個階段的食物性狀是怎樣的？

及時改變食物的性狀，適時地鍛鍊寶寶咀嚼能力非常重要。假如寶寶6個月開始添加輔食，如果4個月開始添加輔食，可以整體往前稍移移。

6個月，泡得很稀的米粉，細膩的蔬菜泥，水果泥。

7個月，泡得稠一點的米粉，稍微稠的泥蓉狀輔食。

8-11個月，小顆粒輔食+蓉狀輔食。（也可以把特別柔軟好嚼的固狀輔食，弄碎給寶寶吃）

1歲-1歲半，大顆粒輔食（切得比較碎的飯菜）

1歲半-2歲，切碎的家常飯菜。（具體的可以在我們微信號「媽咪ok」後台回復「208」即可查看《寶寶各月齡吃什麼、怎麼做，幫你全面捋一捋》）

18寶寶的輔食可以用油嗎？

中國營養學會的建議是寶寶6-12個月每天攝入5-10克油，1-3歲每天20-25克。5克大約是我們平時喝湯的一湯匙那麼多。

寶寶的身體還在生長發育，需要脂肪提供能量，甚至寶寶的脂肪供能比，比我們大人的還要高。

19做好的輔食如何存放？

給寶寶做輔食，我還是建議現做現吃。

因為食物中的亞硝酸鹽會隨著時間的推移而增加。如果，實在是精力有限，可以把食物趁熱裝到密封的玻璃冷凍盒裡，室溫下晾涼然後放進冰箱冷凍（冰箱下層哦），最好在一周內吃完。

20米粉要吃到什麼時候 ？

如果寶寶能夠開始吃一些麵條，米粥等家庭日常的主食，就可以替換米粉了。但不要忽略補鐵的問題。

如果寶寶願意吃，吃到一周歲也是可以的。但這不並意味著寶寶要一直吃泥吃糊，別忘記寶寶還需要鍛鍊咀嚼能力哦！

21寶寶多大可以吃粥和麵條？

寶寶一般7，8個月大的時候，可以開始嘗試吃粥或者麵條。最好是在寶寶已經添加輔食2個月左右，能夠很好地吞咽泥狀輔食的基礎上，並且有一定的咀嚼意識。

22給寶寶做麵條吃，怎樣防止寶寶噎到？

在處理食物上，要注意給寶寶做小顆粒的食物不要加特別多的水。如果太稀，寶寶會習慣性地喝進去，而忽略了咀嚼。相反，要做得稠一點。

給寶寶做的麵條一定要柔軟，給小寶寶添加麵條，最好先從粒粒面，疙瘩湯開始。再慢慢過度到，短而細的麵條。因為顆粒小，柔軟的麵條最容易接受。

23如何培養寶寶自主吃飯？

當你的寶寶開始搶勺子，不讓喂，用手抓飯搶碗。說明寶寶有了自主意識，想要自己吃飯了。

這時候，你可以給寶寶一把勺子，提供一些拌飯類，稠粥類，濃湯麵條來配合寶寶。先從幫助寶寶把食物放到勺子裡，讓寶寶自己送到嘴裡開始，慢慢學會獨立使用勺子。儘量給寶寶的飯多盛一些，吃不完沒關係，這樣寶寶更容易用勺子挖出來，增加成就感。這個階段的寶寶很容易產生挫敗感，別忘記多鼓勵寶寶，讓寶寶增強自信心。（關於自主進食，可以我們微信號後台回復「205」查看）

24寶寶多大可以吃早餐了呢？

寶寶在過了周歲以後，飲食逐步變得規律，三頓正餐，兩頓加餐。這也正是培養寶寶吃早餐的好時機。

25寶寶不愛吃早餐怎麼辦？

首先，寶寶的作息時間也要做出調整。儘量在7：30之前起床，然後可以帶出去溜達一圈，活動活動；喝點水刺激消化液的分泌；堅持培養寶寶吃早餐的習慣，由少到多；如果喝奶有影響，可以把奶挪到兩餐之間再喝。

26寶寶什麼時候可以吃大人的飯菜了呢？

寶寶過了周歲，大部分的食物都可以吃了。即可逐步嘗試大人的飯菜，但要注意，味道要依然保持清淡。並且在大人飯菜的基礎上，處理得更碎一些。

寶寶18個月以前，我的飯菜跟著寶寶走，給寶寶做完輔食剩下的，我加點調料，沾點醬繼續吃。

寶寶18個月以後，基本上是做大人的家常菜，加調料之前，盛出來寶寶的分量，然後再切碎一些。

寶寶2歲以後，正常做家常菜吃。只是全家人都跟著寶寶吃得清淡。限鹽少油對全家人的健康都有好處。

27給寶寶吃水果必須加熱後，才能吃嗎？

水果可以是直接吃的。如果寶寶一直吃室溫下的水果，腸胃是適應的。但如果一直吃加熱的水果，偶爾吃一次室溫的水果，才有可能會拉肚子。

水果加熱還會損失部分維生素C，其他的營養素影響倒不大。

28水果吃多少比較合適呢？

6-12個月每天25-50克。

1-3歲每天150-200克。

水果並不是吃得越多越好，水果能提供的營養素相對也是不全面的。如果吃得太多，占肚子還會影響寶寶吃正餐。

29寶寶喝湯是不是營養更豐富？

其實並不然，湯的營養主要還是在熬湯的肉和菜里，所謂高湯的營養並沒有想像的那麼豐富。用湯泡飯更不可取，會讓寶寶忽略咀嚼，直接吞咽，進而影響消化。

30奶奶或者姥姥帶寶寶，飲食如何安排？

據我的了解，一般奶奶或者姥姥做飯都很好吃，因為幾十年的做飯經驗，真是蒸煮煎炒烹炸樣樣經通。只是在飲食習慣上會有所限制，很少翻新食物的花樣。

建議媽媽們辛苦些，可以提前制定一周菜譜，既能讓寶寶輔食搭配得豐富些，也免去了奶奶姥姥們每天想吃啥的苦惱。

（本文圖片均來源於網絡。）

作者：小思媽媽（ID:寶寶營養輔食)，裡面分享了237道她親手製作的寶寶輔食，還在犯愁不知道給寶寶吃啥的麻麻們可以關注她奧。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node919383

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