原來最適合寶寶吃的魚是它們

hiewang ...| 2016-01-18| 檢舉

三文魚

三文魚中含有豐富的優質蛋白及不飽和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於寶寶生長發育。同時,三文魚魚鱗小、刺少,肉質堅實而富有彈性,適合寶寶食用。

鱈魚

鱈魚肉中蛋白質占16.8%,而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣,只有0.5%,要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。

鱸魚

鱸魚有海水和淡水的品種,海鱸魚更適合寶寶食用。鱸魚周身刺少,魚肉肥厚細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。

帶魚

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。同時富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,是寶寶的理想食品。帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚,加之帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。

黃花魚

黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。

銀魚

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚,可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃,還可以煮到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。

不同年齡段寶寶的吃魚量推薦

6-12個月寶寶,添加時按照由少到多的順序。

推薦烹調方法:清蒸、水煮、入餡。

6-12個月寶寶:25-40克/日

1-3歲寶寶:40-60克/日

3-6歲寶寶:60-100克/日

值得注意的幾件事

1.注意挑魚刺,避免卡到寶寶喉嚨。

2.製作時不加鹽及其他調味品。

3.現做現吃,不吃不新鮮的魚肉。

4.過敏性體質及患有濕疹的寶寶深海魚推後添加。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node851871

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