現在專家們都不建議給寶寶吃得太精細，我們也都知道適當地吃一些粗糧好處多多，既可以預防小兒便秘、肥胖、糖尿病等疾病，還可以鍛鍊咀嚼肌，促進牙床發育。那麼，到底什麼時候才能給寶寶添加粗糧呢？「粗」到什麼程度合適呢？

吃粗糧要等到1歲以後

一般寶寶在6個月左右就可以添加輔食了，但這個時候還不能給寶寶吃粗糧。因為寶寶剛開始接觸奶以外的食物，消化系統並不能適應高纖維食物，這時候吃粗糧容易引起消化不良。專家建議寶寶1歲以後再開始吃粗糧。另外，如果寶寶消化功能還不是特別好的話，建議暫時不要吃粗糧。

寶寶吃粗糧要注意4點

1.添加粗糧要適量

1歲以上的寶寶，每日粗糧的攝入量應為年齡加上5—10克。對於比較肥胖或者經常便秘的寶寶，可適當加量。一部分寶寶吃了粗糧之後，會增加排氣量，這屬於正常的生理反應，媽媽不要過於擔心。

2.粗糧細作

在給寶寶吃粗糧時，應把粗糧磨成粉、熬成粥或與其他食物混合加工食用，增加粗糧的可口度，也能提高吸收率。

3.粗糧混著吃

粗糧中的植物蛋白質因含有的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸低於動物蛋白質，所以利用率和蛋白價也低。彌補這些缺點的辦法就是要食物混吃。如八寶粥、紅薯玉米粥、小米山藥粥，還有混合面的窩窩頭、五穀豆漿等都是不錯的混合食物的做法，既能提高生理價，又有助於吸收。

4.均衡多樣

在日常飲食中，應限制脂肪、糖、鹽的攝入量，適當增加粗糧、蔬菜和水果的比例，並保證優質蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入量，這樣才能保證寶寶營養均衡。

文/稻草人童書館·永遠的青鳥

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