23款6-12個月大的寶寶營養輔食,媽媽必備!

一、蛋黃泥

1.雞蛋一個,放入沸水中煮熟,記住一定要煮過心;

2.撈起放至稍涼,剝殼後取出蛋黃;

3.放入消毒過的寶寶專用碗中,用湯匙壓碎成泥;

4.為了寶寶更好吞咽,可加少許溫開水,攪拌成均勻的稀泥狀再喂食。

注意事項:

給寶寶添加的量應隨著寶寶的月齡逐步增加,一始不要喂多,1-2小勺即可,讓寶寶逐步適應。

蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪,還能提供維生素A、B1、B2、B6、B2、D、E、H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等,並且含有優質的亞油酸,是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養物質。

二、小米粥

1.小米30克,淘洗乾淨;

2.湯鍋置火上,將洗凈的小米的適量清水放入鍋中,大火煮沸,再轉小火煮25分鐘,將粥熬至黏稠即可。

注意事項:

寶寶5個月左右可以開始添加爛粥。寶寶添加輔食可與喂奶時間合併在一起,可先吃飯後吃奶。但是添加輔食的時候,奶量不要減少得太多太快。

三、香蕉粥

1.香蕉100克,奶粉適量;

2.香蕉去皮後切成小塊放入碗中,用勺子背碾壓成糊狀備用;

3.將香蕉糊放入鍋內,加入奶粉和適量溫水混合均勻;

4.中火加熱,邊煮加攪拌,沸騰後改小火,再煮1-2分鐘即可。

注意事項:

香蕉含多種營養素,是寶寶很好的營養輔食,此粥不僅能讓寶寶強身健體,還能幫助寶寶預防便秘。

四、蔬菜牛奶羹

1.西藍花、薺菜各50克,牛奶200ML;

2.西藍花和薺菜洗凈,切成小塊,放入榨汁機中榨出菜汁;

3.將菜汁與牛奶混合放入奶鍋中,煮沸即可。

注意事項:

菜汁不用濾得過細,稍帶少許的菜渣更有助於寶寶的腸道健康

五、牛奶香蕉玉米糊

1.香蕉40克,牛奶50ML,玉米面10克;

2.香蕉去皮後用勺碾成泥;

2.牛奶加入玉米面,邊煮邊攪拌,煮好後倒入香蕉泥中調勻即可。

注意事項:

4個月左右的寶寶,適合更綿細的口感,可將奶糊用粗一點的篩子過濾一遍,濾不下去的用勺子在篩子底部刮,這樣可使奶糊更細膩。

六、青菜糊

1.米粉100克,青菜2棵,高湯適量;

2.米粉用溫水調好,加高湯大火燒開後改小火,煮30分鐘左右;

3.將青菜洗凈,放入沸水中煮軟,撈出濾干,切碎後拌入煮好的米糊內即可。

注意事項:

這裡的米粉並非市售的嬰兒米粉,而是將大米或糯米碾磨成的干米粉,市售的嬰兒米粉是直接沖調,不能久煮的。

七、牛奶藕粉

1.牛奶200ML,藕粉30克;

2.將牛奶加熱至沸騰,關火;

3.加入藕粉攪拌均勻,再以小火加熱至呈透明糊狀即可。

注意事項:

藕粉一定要選擇純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質,遇空氣會氧化變色到微紅,媽媽可以根據這個特性來鑑別選購。

八、山藥羹

1.山藥100克,糯米50克;

2.山藥去皮,冼凈,切小塊;

3.糯米洗凈,入清水中浸泡3小時後和山藥一起入攪拌機打成汁備用;

4.將打好的汁倒入奶鍋中加熱煮至濃稠即可。

注意事項:

山藥健脾益氣,可增強消化功能,從而促進寶寶的食慾。

九、芒果香蕉奶昔

1.香蕉2根,芒果2個,牛奶200ML;

2.香蕉、芒果去皮,取果肉;

3.和牛奶一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。

注意事項:

果汁奶昔類的輔食,如果天氣較涼時給寶寶食用,可適量加熱,加熱方法可以選擇隔水加熱,加熱至皮膚溫度即可,不要用微波或者直接置於火上煮,否則容易造成營養流失。如果是奶昔類的甚至可以直接用溫熱的牛奶攪打。

十、蔬果汁

1.任意一種新鮮漿果,如藍莓、樹莓、番茄等;

2.焯燙後去除果皮,用榨汁器將果汁擠出。

注意事項:

市售瓶裝或罐裝的果汁中的含有色素、人工香料和防腐劑,不要給寶寶飲用,最好選用新鮮水果鮮榨,榨汁時所有器皿注意消毒。

十一、米粉糊

1.純牛奶60ML,嬰兒米粉2勺;

2.將牛奶加熱至沸騰,晾至稍涼,加入米粉沖調成均勻的米糊。

注意事項:

米粉是寶寶最初的輔食,東方人對米製品不易過敏,便喂食後仍要注意寶寶是否起紅疹或者拉肚子。

十二、豆漿

1.黃豆100克,加入800ML水中,浸泡6小時以上;

2.濾去泡過的水,沖洗乾淨;

3.倒入豆漿機,加入適量的水,選擇程序,煮出豆漿;

4.濾去豆渣即可。

注意事項:

4-8個月的寶寶如果喝豆漿最好不要放糖,如果寶寶有些上火或者便秘,可加少量的蜂蜜,一般用量在200ML:1/4勺。

十三、果醬

1.藕粉、新鮮漿果各適量;

2.漿果先凈去皮,榨出果汁;

3.藕粉用涼開水沖調;

4.取一奶鍋,加入適量清水煮沸,然後將榨過汁的果渣倒入,稍煮後勺出上層清液;

5.另取一鍋,將果汁、清液、藕粉一同加入,攪拌均勻,稍加熱即可。

注意事項:

如果一次做得較多,寶寶吃不完的,最好大人吃或者倒掉,不要放入冰箱第二天再給寶寶吃,這樣會滋生細菌,造成寶寶腹泄。

十四、蛋黃糊

1.雞蛋或者鴨蛋煮熟,撈出放涼,剝出蛋黃;

2.用勺背碾成泥;

3.加入溫牛奶或者溫開水中攪勻成均勻的蛋黃糊即可。

注意事項:

蛋黃也可以加入嬰兒米粉中沖調成蛋黃米糊。

十五、柳橙汁

1.新鮮柳橙一個,對半切開,用榨汁器擠出果汁;

2.以1:1的比例兌入白開水,即可。

注意事項:

柳橙含有豐富的維生素C,增強寶寶抵抗力,預防壞血病。鮮榨的橙汁較酸,如果加熱水沖兌會更酸,所以只能用涼開水沖調。

十六、果泥

1.任意水果一個,蘋果、香蕉、獼猴桃、梨等都可以;

2.水果用熱水焯燙,去除表皮,用小勺刮成泥。

注意事項:

也可用攪拌機攪打,但攪拌機攪打一定需要加入適量的水,那就成了果汁或者果漿。

十七、紅棗泥

1.紅棗100克,洗凈,放入鍋中,加清水煮15-20分鐘;

2.撈出濾干,去掉皮、核,搗爛成泥。

注意事項:

紅棗富含多種營養素和微量元素,尤其是補鐵補血的佳品。

十八、魚肉泥

1.鮮魚一條,宰殺,去鱗、腮、內臟,洗凈,改刀,去皮;

2.湯鍋中倒入適量清水,大火將魚煮10-15分鐘,至魚肉軟爛;

3.盛出,濾去水分,剔去骨刺,搗爛成泥即可。

注意事項:

剔刺的過程一定要非常小心,注意不要選擇較小的魚,最好選擇大塊的魚或者刺比較少的魚,選取魚肚之類少刺的部位搗泥。

十九、土豆泥

1.土豆80克,牛奶或者沸水一大勺;

2.土豆去皮洗凈,切小塊,上蒸鍋蒸熟,碾壓成泥;

3.兌入少量沸水或者牛奶,調勻,再蒸幾分鐘即可。

注意事項:

此做法也適用於胡蘿蔔、紅薯、山藥等。

二十、菜花糊

1.菜花300克,去梗,置於鹽水中浸泡片刻,掰成小朵;

2.入蒸鍋蒸製10分鐘,至熟軟;

3.取出放涼,用碾磨勺碗碾成泥即可。

注意事項:

此做法也可適用於其它蔬菜。

二十一、蜜奶芝麻糊

1.牛奶200ML,白芝麻粉10-20克;

2.牛奶加熱至沸騰,加入白芝麻粉,邊攪拌邊加熱,至濃稠即可。

注意事項:

可以換成黑芝麻,有些寶寶的腸胃不太好,吃油類作物會引成腹泄憤,所以此類輔食要根據寶寶的身體情況謹慎添加。

二十二、胡蘿蔔泥

1.胡蘿蔔200克,去皮洗凈,切小塊;

2.上蒸鍋蒸10-15分鐘,到熟爛;

3.用小勺碾成泥即可。

注意事項:

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,對寶寶的視力發育有極好的幫助

二十三、水果藕粉

1.藕粉50克,桃1個(或者其它水果);

2.藕粉用溫水沖調;

3.水果洗凈,去皮核切成極細的末;

4.將調好的藕粉倒入奶鍋,用小火慢煮,邊煮邊攪拌,直到透明;

5.最後加入果末,稍煮即可。

注意事項:

小一點的寶寶如果不能吃果肉,也可加入果汁。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node648607

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