鹽，吃還是不吃？吃多少合適？每位新媽媽都會遇到這個問題。特別是家裡的長輩說吃鹽沒力氣，影響發育，到底真相是不是這樣？

一、添加時間。

(1) 6個月內的嬰兒，母乳中和配方奶中含的鈉已經能滿足嬰兒的需求；6~12個月的寶寶開始添加輔食，天然食品中存在的鹽和糖已經能滿足寶寶的需要，再額外加鹽喝湯可能會對寶寶有害。因此1歲內的寶寶無需額外補充鹽。

(2)1~3歲的寶寶，每天做菜時也要儘可能的少放鹽。6歲之前兒童每天的食鹽量攝入不宜超過2克。

二、鹽攝入量過多的危害：

1.高鹽飲食可影響兒童體內對鋅的吸收，導致寶寶缺鈣；

2.影響寶寶腎臟及心臟。寶寶腎臟發育不健全，如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時 加重心臟負擔，導致寶寶腎臟和心臟功能受損。

3. 降低寶寶免疫力。攝入鹽量過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少，唾液中的溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低寶寶的免疫力。

4. 此外，從小養成重鹽的習慣，長大不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

三、加鹽技巧：

在菜肴起鍋時再加少量鹽，雖然鹽少但吃起來也會有味道。既控制鹽的攝入量，又不會使碘在高溫烹飪中流失。

注意事項：

1.家長的口味較重，孩子的味覺又較為靈敏，所以家長不要以自己的口味來推測孩子。當食物中的含鹽量達到0.25%時，家長可能感覺不到咸，但寶寶卻可以感知得到。寶寶及時知道很咸但不會表達，只會去慢慢適應，最終影響味覺發育。

2.如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴格控制飲食中的鹽的攝入量。但是當寶寶出現腹瀉、嘔吐或是夏季出汗較多時，鹽的攝入量可比平時略增加一些。

鴿子醫生：一名兒科大夫。諮詢育兒，孕期，飲食，疾病等問題，微信留言。

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