寶寶進入幼兒期，由於已經斷了母乳，基本以普通食物為主。大部分寶寶在12個月時已出牙6~8顆，咀嚼能力增加了許多，對各種食物的消化能力都較強了，但食物也要以細碎為主。同時媽媽要做好食物的營養搭配，增強幼兒體質。

一 飯類

1.蛋奶攤餅

原料：麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖

做法：

1.將雞蛋打散，加入麵粉、牛奶、白糖攪勻，打成糊狀；

2.將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅即可。

功效：補鈣

2.雞肝麵條

原料：肉湯、掛麵、雞肝末、小白菜末、半個雞蛋。

做法：

1.把肉湯放鍋內上火煮開，然後放入掛麵50 克煮開鍋，再加入少許醬油和食鹽再煮少許。

2.待掛麵快熟時放入熟 雞肝末25 克，小白菜末25 克及雞蛋液（半個蛋），滴上一點香油即可食用。

功效：補充蛋白質。

二、粥糊類

1.蔬菜牛奶糊。

原料：準備食材：西蘭花、白菜各50克、牛奶200ML

做法：

1.西蘭花和白菜洗凈，切成小塊，放入攪拌機中榨出菜汁。

2.將菜汁和牛奶混合入鍋中。

3.煮沸即可

功效：補充鈣質和維生素

2.肝泥粥。

原料:豬肝、白菜、大米、小米、蔥薑末適量。

做法：

1.將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥，將白菜洗凈切成絲。

2.鍋里放油，加豬肝煸炒，加入蔥薑末及醬油適量炒透如味。

3.隨後加入適量的水燒開，倒入洗乾淨的大米和小米煮至熟爛，最後加入白菜絲及細鹽煮片刻。

功效：補鐵。

二、炒菜類。

1.四色炒飯。

原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水澱粉適量

做法：

將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，並分別加入少許鹽攪打均勻。

青椒和木耳分別切菱形塊。

油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。

再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水澱粉勾芡，即可。

功效：補充蛋白質和維生素等。

2.番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量

做法：

·將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊；番茄切小塊。

·將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

·鍋內加少許油，油熱後加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。

功效：補充蛋白質和維生素Ａ。

三、湯類。

豆腐魚頭湯

材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和薑末1小匙，大豆油適量，鹽少許。

做法：

1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗後，切成小塊。

2、起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。

輕鬆做：給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除乾淨，以免卡喉嚨。

功效：補充蛋白質

四、沙拉類。

水果沙拉

原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量。

功效：補充維生素

鴿子醫生：一名兒科大夫。諮詢育兒，孕期，飲食，疾病等問題，微信留言。

微博@鴿子醫生 微信：air863

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node632338

轉載請註明來源：今天頭條