暖暖1歲以前，我每週都會在我的微博@陳小暖成長記分享暖暖一周的輔食日記和各種做法的照片。好多媽媽問1歲以後咋不更新啦？我們都不知道該吃什麼了啊！唉，班媽的苦有誰知？實在是太忙沒時間拍照做食譜啊！
今天給大家推薦的8款食譜來自我的好朋友逗寶媽媽Cathy，她是國家二級公共營養師，愛烹飪、旅遊和攝影。專注於嬰幼兒輔食、配餐，科學餵養。滿足身體所需營養，有趣可愛高顏值，還簡單易做。以後再也不擔心小傢伙不愛吃飯了！媽媽們趕緊收藏吧！
一、憤怒的小鳥
原料：玉米粉、雞蛋白、小麥麵粉、糯米粉、糖粉、可可粉、黑芝麻粉，水
將麵粉分成3份，用來製作裝飾麵團。其中兩份分別加入可可粉和黑芝麻粉，加入清水搓圓成小麵團。再將主麵團材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麵粉與糖粉混合均勻，加入清水揉合成均勻的麵團，分切成小團逐一搓圓。
用粗一點的圓頭筷子頂住中間，然後用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾麵團分別做成眉毛、眼睛和鳥冠，並貼在主麵團上。
將做好的憤怒小鳥擺入蒸鍋，蒸熟即可。
暖暖媽：
這個做法簡直太有創意了！暖暖的早餐裡經常會有饅頭，但老吃也會吃膩。來點新花樣，寶寶們一定愛不釋手！
二、兔八哥家的臘八粥
原料：大米、小米、核桃仁、紅豆、提子乾、紅棗、胡蘿蔔、山藥、清水、開水、蘋果適量
將大米、紅豆、核桃仁、紅棗提前浸泡。紅豆最好提前一夜浸泡。
將山藥、蘋果和胡蘿蔔以外的其他食材洗淨放入電飯煲。加清水500g，並用煮粥模式煮。
蘋果和胡蘿蔔均洗淨切小塊。等到粥煮的差不多剩10分鐘時，打開鍋蓋，放入蘋果和胡蘿蔔。
煮粥的時候，將山藥去皮切片，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱10分鐘。粥煮好後將紅棗撈出，去皮去核。
撈出幾個提子乾備用。剩餘的粥用料理機打成細膩的糊。山藥打成泥備用。
打好的八寶粥盛入碗中。用提子乾和山藥泥裝飾出小熊的眼睛和嘴巴，即可。
暖暖媽：
八寶粥口感細膩，很適合給寶寶吃。裡面因為有各種豆類，所以建議最好1歲以上寶寶。
三、隱藏菜菜的菠菜水餃
原料：麵粉、菠菜、豬肉餡、鹽適量、生抽少許
菠菜洗淨焯水後，放入攪拌機裡打成菠菜糊（需加一點水），然後用濾網過濾出菠菜汁。將菠菜汁倒入麵粉裡，揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜醒半小時左右。
醒面的時候，豬肉餡加入少量的鹽和生抽，順一個方向攪勻。醒好的麵團揉成條，切成等分，擀成薄麵皮。
接下來就是包餃子的過程啦！包成帽子型會更漂亮。鍋里水燒熱後放一點鹽，下入餃子煮熟就可以了。
肉肉菜菜齊上陣，又能隱藏菜菜的餃子出爐啦！
暖暖媽：
好像絕大部分的寶寶都有吃菜菜難問題，暖暖也不例外，如果發現大片的菜葉是必須要挑出來的。這道可以隱藏菜菜的水餃很好的解決了這個問題，如果寶寶不是特別的挑剔，不用濾汁，直接用菠菜絨加水揉麵也可以哦！
四、寶寶茄子煲
原料：茄子、豬肉餡、紅椒、黃椒、鹽少許、醬油少許、蔥、糖少許、澱粉少許
紅椒從中間切開，去掉籽做成盛菜的器皿。有心的媽媽可以像圖裡那樣切成鋸齒狀。豬肉餡用鹽、生抽、澱粉醃一會。
彩椒洗淨切成小丁。茄子洗淨去皮備用，也切成小丁。加少許鹽醃一會兒。
在熱鍋裡加油，下入蔥碎爆香，下入肉餡煸炒至變色出鍋。放入茄丁煸炒均勻。
小火煸炒至茄丁軟爛，倒入肉和彩椒丁煸炒均勻，加少量醬油和勻，關火。
把炒好的茄丁放入紅椒盅裡即可。可以告訴寶寶們這是寶寶專用的菜菜，寶寶們一定愛不釋手！
暖暖媽：
茄子和彩椒都是營養特別豐富的食物。而且小朋友都喜歡漂亮的東西。如果暖暖不吃什麼食物的時候，我只需要把食物放進可愛的容器，然後告訴她這是專門為小寶寶準備的哦！她就會乖乖的吃掉~
三、無油酸奶蛋糕
原料：酸奶、雞蛋、白砂糖、玉米澱粉、低筋麵粉、檸檬濃縮液少許
用濾蛋器將蛋黃蛋白分開。在蛋黃中加入酸奶，攪拌均勻。
篩入玉米澱粉、低筋麵粉到蛋黃糊中，攪拌均勻。蛋白打發，加入檸檬濃縮液。白砂糖分三次加入蛋白中，打至濕性發泡。
先將三分之一的蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。再將拌勻的蛋黃糊全部倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均勻。
將蛋糊倒入油紙杯中。烤盤中放入水，放在最下層。紙杯放在烤網上，中層，預熱150℃，上下火，150℃，60分鐘，放入冷藏。
這款蛋糕是無油蛋糕，能量相對低一些，稍胖些的寶寶也可以食用。
暖暖媽：
起止是胖寶寶啊！這簡直就是媽媽們的福音好嗎！
六、蠟筆小新的雜糧飯糰
原料：糯米、大米、紅豆、黑豆、小米、海苔
將紅豆和黑豆提前一晚上泡發，加入糯米、大米、小米，放入電飯鍋內煮成米飯。再將煮熟的米粉抓取適量，捏成三角形飯糰。
捏好後，底部包上一塊切好的海苔即可。
暖暖媽：
飯糰的好處太多了！便攜，出門玩的時候帶著很方便。便於抓握，寶寶們用手拿著就可以吃。拉風，分分鐘cosplay蠟筆小新啊！
七、微笑鮮蝦蘿蔔餅
原料：雞蛋、麵粉、鮮蝦、白蘿蔔、食用油、食鹽、番茄醬
將生的蝦洗淨，挑出蝦線，切成小丁。蘿蔔刨成細絲，加入蝦和兩個雞蛋，再加入少量食鹽。
用蛋液將混合物攪拌均勻後加入麵粉，再次拌勻。用一口平底鍋，倒油加熱後，倒入麵團煎出餅。
煎至雙面金黃色，用番茄醬擠上笑臉即可。
暖暖媽：
蝦和胡蘿蔔都是特別有營養的輔食，吃慣了炒胡蘿蔔和白灼蝦，來個蝦仁胡蘿蔔餅改善下早餐，也是不錯的哦！新的一天，從萌萌的笑容開始！
八、小豬豆腐燒飯
原料：粳米、豆腐切小塊、香菇切成小丁、鹽少許、番茄醬、香油幾滴
米洗淨，入電飯煲中蒸煮。把香菇煮熟，加少許鹽和香油。把豆腐放入鍋中翻炒，加少量番茄醬，然後再加少許水煮開後加入香菇，再加少許鹽調味。
飯乘出一碗，倒扣在盤子中，掰一點即食紫菜和蔬菜葉，做成小豬的五官。然後將炒好的香菇豆腐裝在小豬周圍即可。
暖暖媽：
米飯做成小豬的造型，寶寶會更容易接受。豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣，香菇中含有多種礦物質和維生素，即使是全素也能滿足營養要求哦。
總結：
也許很多媽媽會說，不就吃個飯嗎，弄那麼漂亮幹啥？營養又能吃就行了唄！其實不是哦。一歲以上的寶寶已經開始有了自己的喜好，而且極易根據外貌來挑選自己的食物。今天推薦的這8道高顏值輔食，做起來也都挺簡單的。為了寶寶的胃口大開，花點心思也是值得的。
今天，你偷懶了嗎？
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node606914
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