1歲以前的嬰幼兒以喝奶和副食品為主，在喝了4個多月的奶水後，有些寶寶開始出現厭奶的情形，或是在開始吃副食品之後，只吃某些食物。厭奶、偏食和挑食容易讓寶寶營養不良，爸爸媽媽可要留意喔！

寶寶的厭奶期

剛出生的寶寶消化系統還未完全發育，新生兒只能透過喝奶來攝取營養，但是在連續喝了好幾個月的奶水後，寶寶對於奶水的味道會感覺到膩，喝的奶量開始減少，或是到了喝奶的時間也吃得很慢，這就是所謂的「厭奶期」。

厭奶的原因

馬偕紀念醫院營養課營養師徐於淑表示，隨著寶寶的月齡增加，味覺也會愈來愈敏感，因此在持續喝了好幾個月的奶水後，就會對一樣的味道生膩，但每個寶寶都有厭奶期，出現的時機也不太一樣，要看個別寶寶的飲食習慣，通常在3至6個月大時，都有可能出現厭奶的狀況，當然，也有寶寶完全不會有厭奶期。

改變奶水的味道

一般而言，母乳會隨著媽媽每天吃的食物，味道會產生些微的差距，因此有一個說法是喝母乳的寶寶，比較不會有厭奶的狀況，但不管是喝母乳或配方奶的寶寶，如果出現厭奶的狀況時，徐於淑營養師建議，可以稍微改變奶水的味道，增加變化促進寶寶的食慾。以配方奶為例，可以加少量他牌的奶粉嘗試看看；至於母乳則可能是因為奶水不夠新鮮，如果媽咪都是先擠好冷凍起來，可以試著親餵或現擠現喝，寶寶可能會因為奶水比較好喝，就願意多喝一些，或是嘗試將少量的配方乳加進母乳中。總而言之，將奶水的味道做一點變化，能增加寶寶喝奶的意願。

偏食或挑食的原因

偏食和挑食並沒有明確的定義，徐於淑營養師表示，嬰兒大概到了8個月大，才會表現出對食物的喜好；偏食通常指寶寶明顯的不喜愛某類食物，例如：不吃雞肉、豌豆等，只要有加某類食材的菜就不吃，或是會把食材吐掉；挑食並不針對食材，而是寶寶會不喜歡食物的色、香、味或烹調方式而抗拒，像是不喜歡吃五榖粥、不吃水果泥等，是不喜歡食物的搭配方式而非食材。但不管是偏食或挑食，可能是爸媽的餵食方式或習慣，還有寶寶自己的食量，導致他們對這些食物不感興趣。

生理上的偏食

因為小嬰兒還不會順利表達自己的意思，有時候對某些食物的喜好，可能反應了生理上的問題，就像有些老人家偏好吃軟爛的食物，並非出於自發性的喜好，而是因為牙齒咬不動而只好吃不硬的食物，同樣的情形也可能發生在小嬰兒身上。徐於淑營養師指出，如果嬰幼兒有胃潰瘍、十二指腸潰瘍和胃食道逆流的情形，因為吃東西會引起疼痛，表現出來的行為就是對進食興趣缺缺；而有胃扭轉症狀的嬰幼兒，吃流質的食物會引起不適，因此會偏好吃固體的食物。因此，當寶寶突然對食物出現特定偏好，爸媽也要觀察他是否身體不舒服。

食量小、胃口有限

雖說新生兒平均3個小時吃一次奶，但每個寶寶的食量不同，也會呈現不同的進食模式。徐於淑營養師表示，等到寶寶開始吃副食品，有些媽咪每次會準備很多種，但如果寶寶天生胃口不佳，他只會挑自己比較愛吃的，因此看起來好像很挑食，但其實是因為孩子吃不下。當寶寶在只能喝奶時，媽咪就可以觀察出孩子的食量較小，因此在副食品分量的銜接上就要拿捏好。

不喜歡某些刺激的口味

每個孩子對味覺的敏銳度大不相同，尤其像蔥、姜、紅蘿蔔等味道較重的食材，對於感官比較敏感的寶寶來說，很可能會抗拒，即使磨碎了加在食物里，有些嬰兒也還是不願意吃，因此媽咪們在處理味道較刺激的食材時，一次不要放太多，以免讓寶寶產生不好的印象。

對「吃」心生恐懼

徐於淑營養師表示：「偏食或挑食會讓寶寶的營養不均衡，但對進食感到畏懼的寶寶，則會有較嚴重的營養缺乏問題，強迫餵食通常是寶寶拒絕吃東西的原因。」即使是很小的小孩，有時媽咪餵奶看到瓶子裡還剩下一點點，就想要寶寶把它喝完，但是嬰兒只覺得：「我已經飽了，為什麼還要逼我吃？」如果常常有這種強迫餵食的情形，寶寶對吃東西就會產生排斥心理。另外一種則是曾經生病住院、早產兒等，必須用口餵管進食的寶寶，對進食的印象較差，也容易有對食物感到畏懼。

加入副食品的時機？

當寶寶開始厭奶時，是否表示可以吃副食品了呢？徐於淑營養師認為，當寶寶喝膩奶水時，開始吃副食品是一種方法，但必須視寶寶的月齡和對食物的興趣而定。國健局建議餵母乳到6個月大後，再開始添加副食品，如果寶寶已經滿6個月，並且對大人的食物表現出強烈的興趣，會想抓餐桌上的飯菜來吃時，就可以開始加入米煳、麥煳等好消化的副食品。

幫助寶寶不偏食

造成寶寶偏食或挑食的結果，常常是多種不同因素所導致，像是寶寶胃口大小、家庭習慣的口味、餵食習慣，甚至是主要照顧者對進食的態度等，都可能影響寶寶的飲食，因此，要幫助寶寶不偏食，就必須從養成良好的進食習慣開始。

生活規律‧控制分量

從寶寶還是新生兒開始，建議就要養成固定時間進食的習慣，徐於淑營養師表示，有的媽咪會讓寶寶睡到自然醒再吃，但睡得多進食的餐次就減少，每次多吃的量也有限，如此一來，當天的總進食量就會變少，寶寶也會養成什麼時候想吃都可以的習慣，可能會造成日後餵食的困擾。

當寶寶開始嘗試副食品時，建議一次不要給太多，尤其是本來奶量就少、胃口不佳的嬰兒，如果他本來可以吃半碗，就先給他三分之一碗，他自己吃完後會較有成就感，可能會表示還要再吃一點，另外，每次給寶寶吃一樣東西就好，準備太多寶寶就會只選自己愛吃的，如果寶寶想再吃時，就可給他比較喜歡的食物，提高他對吃東西的興趣。

食物新鮮‧常換菜色

小寶寶和成人一樣，喜歡吃新鮮現煮的食物，不管是奶水或副食品都一樣，因此保持食物的新鮮和美味也很重要，有時候媽咪會煮一鍋粥連續給寶寶吃個3至4天，久了孩子也會覺得膩，若寶寶出現餓了也不想吃的情形，媽咪們可以嘗試換個口味。

有時寶寶遇到不喜歡的東西就不肯吃，等到肚子餓了媽咪又不忍心，就會給他愛吃的食物或點心，徐於淑營養師表示，這樣寶寶就會一直偏食下去，因此媽咪必須秉持著，如果正餐不吃，過了吃飯時間就收起來，就算餓了也不可以給點心。但是，如果這種狀況維持3天，寶寶都不肯吃，就可能不只是單純的偏食問題，而有潛在的原因導致孩子抗拒吃東西，這時候媽咪就要諮詢小兒科醫師的意見，檢查寶寶的生理或心理是否有其他狀況。

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