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現在正值夏秋之交，早晚溫差大，身邊的很多孩子都開始流鼻涕、感冒、發燒……而且有的孩子可能會頻繁生病。

這時就有很多寶媽開始緊張，我家娃是不是免疫力不太好，

是不是需要補點什麼來提高免疫力？

那麼 ，你一定聽說過牛初乳、乳鐵蛋白、蛋白粉、益生菌這些被很多媽媽推崇的「免疫力之王」。

那麼這些價格昂貴的補品真的能幫助孩子提高免疫力，讓孩子少生病麼？

花幾分鐘看完這篇文章，你就全都懂了。

本文看點

1、牛初乳、乳鐵蛋白、益生菌、蛋白粉這些對寶寶的免疫力究竟有用麼？

2、父母用心為孩子做的這3件事，才是破壞孩子的免疫力的元兇。

3、這4招才是提高寶寶免疫力的最好辦法

牛初乳像母乳一樣有營養？

NO！

對人類寶寶來說，作用並不大

我們大家都知道媽媽的初乳非常有營養，它裡面含有的免疫因子比普通乳汁高几倍，在寶寶生命初期給孩子提供很強大的保護。

也是因為這個原因，很多人理所當然地認為牛的初乳應該也非常有營養。

現在想要告訴媽媽們的是：

牛初乳的確很有營養，但是只是對小牛來說很有營養，但對我們人類幼崽來說，牛初乳並沒有什麼神奇的作用。

2012年《衛生部辦公廳關於牛初乳產品適用標準問題的復函》中早已明確指出——

嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品（在普通食品中添加牛初乳為原料的乳製品，應當按照相關食品標準執行）。

為啥會有這樣的決定呢？原因是牛初乳存在很多不確定性，我們並不推薦給嬰幼兒吃。

不能否認，牛初乳的確會有提高免疫力的作用，但牛初乳與人初乳所含的免疫球蛋白有差異。簡單說就是，牛初乳是給小牛提高免疫力的，對人類幼崽來說並沒有什麼神奇的作用。

而且，普通牛奶的蛋白質和鈣含量都很高，普通牛奶中的蛋白質種類不易消化，不適合1歲以內的孩子吃。

牛初乳中這這兩種營養素會更高、營養成分更複雜，吃它容易增加寶寶的腸胃負擔和腎臟負擔。

再說了，牛初乳活性成分不穩定，對加工要求高，產品本身也是魚龍混雜，質量參差不齊。

所以，別浪費那錢了。

乳鐵蛋白功效尚無定論，各種乳鐵蛋白產品魚龍混雜，媽媽一定要擦亮雙眼

實話實說，乳鐵蛋白本身是好東西，在母乳中含量較多的免疫蛋白，它不僅參與身體內鐵元素吸收和運輸，還能有效抑制多種有害菌生長，保護腸道健康，幫助寶寶逐步建立起抵抗體系。但是牛乳中的乳鐵蛋白作用是否如此？

目前關於牛乳乳鐵蛋白有效的試驗，所有的樣本都非常小，或者證據有衝突（conflicts），所以從循證角度來說，都叫證據不足，你也可以說：需要更多的試驗數據證明（一個意思）。

1、乳鐵蛋白提高免疫力？偷換概念

乳鐵蛋白在人體的免疫細胞中性粒細胞存在，同樣又在母乳中發現，人們賦予了乳鐵蛋白提高免疫力的想像。

這之間的邏輯，卻有很大的漏洞。

乳鐵蛋白存在於免疫細胞中，並不能夠說明其一定能起作用，需要經過科學實驗的驗證。

關於乳鐵蛋白能夠抗手足口等腸道病毒的宣傳，多是基於乳鐵蛋白在體外實驗中發現能夠抗菌的結論。

實際上，乳鐵蛋白的體外抗菌能力 ≠ 乳鐵蛋白體內的抗菌能力 ≠ 抵抗廣譜細菌 ≠ 能抗病毒 ≠ 提高身體免疫力。

把乳鐵蛋白在體外其抗菌功能，直接延伸到萬能的「提高免疫力」上面，和綠豆能治百病也沒什麼區別。

另外，乳鐵蛋白在母乳中被發現 ≠ 牛的乳鐵蛋白能提高免疫力。

即使乳鐵蛋白在母乳中確實起到了試驗用的都是【牛乳鐵蛋白】，和【人乳鐵蛋白】不一樣，結構相似度大概是60-70％，也就是三分之二。話術可以說為：二者比較接近，但是其實二者是不一樣的，你們要理解寫作者試圖模糊二者區別的話術意圖。所以即使承認人乳鐵蛋白有用，也不能證明牛乳鐵蛋白有同樣的對人益處。能夠提高免疫力的作用，也不能等於把乳鐵蛋白分離出來後食用仍然有效。

2. 乳鐵蛋白促進鐵的吸收？至今無人證實

這種蛋白質中含有鐵，於是就有很多人開始研究「乳鐵蛋白是否有助於鐵的吸收」，然而都空手而歸。

乳鐵蛋白的研究者中不乏大公司，他們試圖獲得乳鐵蛋白有效性的結論，來回饋市場。

比如 X 巢公司在 1987 年就研究過乳鐵蛋白的鐵吸收率，但結論是：

「牛乳鐵蛋白的鐵吸收率和化學補鐵成分氯化鐵（FeCl3）沒有差別。」

1994 年，美國兒科研究雜誌《兒科研究》也發布論文，稱「乳鐵蛋白並不能增強人乳中鐵的吸收」。

除了大公司外，權威機構也一直致力於研究乳鐵蛋白的有效性。然而，依舊沒有結果。

美國藥監局（FDA）分別在 2012 年和 2016 針對日本森永公司和紐西蘭新萊特（Synlait）下的乳鐵蛋白產品提出了安全性的報告。

報告結果中並無有關乳鐵蛋白有效性的任何結論，僅僅只是確認了其「安全性」。

目前，除了 FDA，EFSA 等機構有做過乳鐵蛋白安全性的綜述報告之外，沒有權威機構證明乳鐵蛋白在實際臨床或保健方面有什麼作用。

3、 補鐵？乳鐵蛋白中鐵含量低

拿乳鐵蛋白補鐵，怕是家裡有礦。

對標 Synlait 公司乳鐵蛋白物理化學數據，1 kg 純乳鐵蛋白含有 200 mg 鐵。換算一下單位，1000000 mg 乳鐵蛋白裡面只有 200 mg 鐵。

按照 6～12 月齡嬰兒每日 10 mg 的鐵需求來計算，想用乳鐵蛋白來補鐵，每天需要吃 50000 mg（50 g）乳鐵蛋白。

按照目前京東上乳鐵蛋白含量最高的一款產品（100 g 蛋白粉中含有 10 g 乳鐵蛋白粉），每天得吃 5 桶 這種保健品才有補鐵功能。

下面表格是市面上隨機抽取的乳鐵蛋白產品中實際含鐵的量：

咱也不說一個 6 個月嬰兒每天能不能吃 5 桶蛋白粉了，按照 498 元 不打折一桶這個售價，每天光為了補鐵就得花 2490 塊。

對於乳鐵蛋白選擇的爭議，大部分還是因為價格和宣傳問題。

說句實在話，牛乳鐵蛋白含量稀少，平均每14公斤牛奶中只能提取1g乳鐵蛋白，且國家要求乳鐵蛋白的提純率要在95%以上，提取技術難度高，這些是業內共識，價格高也無可厚非。不過部分商家為了「蹭熱點」，抬身價，只添加少量（20/30mg）卻誇大自家奶粉的作用，也確實損害了一些消費者的利益，這是奶粉行業的弊病之一，應該堅決摒棄。

但很多商家抓住了媽媽們對寶寶「免疫力」的關注，所以，搞出了花樣繁多的乳鐵蛋白產品，在網上隨便一搜，就能看到花式「乳鐵蛋白產品」，簡直是一篇亂象。

媽媽們可一定要練就一副火眼金睛，別被商家們忽悠。

有些聲稱自己是乳鐵蛋白產品，配料表和營養成分表里卻壓根看不到乳鐵蛋白及其含量——大多聲稱自己是在乳清蛋白中強化了乳鐵，但是乳清蛋白不等於乳鐵！到底添加了多少？

那麼國家允許添加乳鐵蛋白的食品到底有哪些——

還有一些產品，不但乳鐵蛋白含量大大超標（國標要求不超過100mg/100g，而有些產品都超過10g/100g了），還添加各種寶寶並不需要的東西，比如下面這個——

為什麼國家喲要限制奶粉中乳鐵蛋白的含量？這麼好不應該多多益善？

某些奶粉把乳鐵蛋白當賣點，到底有沒有加必要？真的是智商稅嗎？

目前，歐、美、中、日等國只批准乳鐵蛋白作為安全的食品添加劑而已，無害，但是【並沒有任何文件或者精神】認為其對兒童「有益」。

澳大利亞和紐西蘭更是【不允許】嬰幼兒奶粉里添加乳鐵蛋白，巧的是，多數國行奶粉產自澳洲，因此，含有乳鐵蛋白成分的國行奶粉並不接受澳新兩國國內乳品標準的質檢。

歐洲的絕大多數孩子，美國的絕大多數孩子，澳新的所有孩子都沒有喝含有乳鐵蛋白的奶粉？他們哪方面比喝國行奶粉的孩子差了？

那麼嬰幼兒奶粉中乳鐵蛋白的添加量應該是多少呢？

母乳中乳鐵蛋白的含量是多少呢？

共識報告中指出，經過研究，早期母乳（即28 d的母乳）乳鐵蛋白含量在0.44～4.40 g/L之間，而鮮牛乳中乳鐵蛋白的含量只有0.02～0.20 g/L。

這些所謂的含有乳鐵蛋白的奶粉中乳鐵含量少的可憐！三四百一罐的國行奶粉收割中國很多家長本不富裕的錢包！用奶粉來補充乳鐵？不太容易實現！

乳鐵蛋白提高免疫力？效果目前真的無定論！

如果錢包夠鼓，適當選擇食用乳鐵蛋白單獨營養品，根據經濟情況！

寶媽在條件允許的情況下，應該堅持母乳喂養，這是獲得乳鐵蛋白最直接的方法，此時無需額外補充乳鐵蛋白。

母乳不足時，嬰幼兒奶粉配合乳鐵蛋白調製乳粉（單獨營養品），應查看配料表，選擇乳鐵蛋白含量高的產品。

針對於兒童，可選擇正常飲食搭配乳鐵蛋白營養品進行補充。

但是這是一個持久戰！燒錢戰！任重而道遠！

長期吃益生菌提高免疫力？

證據並不充分

有研究提示補充益生菌對提高免疫力可能有效，但證據還不足。

目前還不知道到底哪些菌種的益生菌能提高免疫力，用量是多少，得用多久。

就目前的研究來看，用益生菌提高免疫力，無異於大海撈針，效果有些虛無縹緲。

益生菌的作用：只有在預防和治療兒童期感染性腹瀉、預防抗生素相關性腹瀉方面有著比較明顯的效果。健康的寶寶，是不需要長期服用益生菌的。

吃蛋白粉有助於提高免疫力？

NO！

蛋白質純度太高，不適合孩子

1.蛋白粉的蛋白質純度太高，食用時容易加重寶寶肝腎的負擔；

2.嬰幼兒時期攝入過多的蛋白質，可造成體內脂肪細胞分化增加，是成人期肥胖的基礎。

3.蛋白粉能提高兒童免疫力的說法沒有明確的證據，當然更不能用它替代乳製品。

父母用心為孩子做的這3件事

才是破壞孩子的免疫力的元兇

01 過度使用消毒劑

很多媽媽總是擔心孩子接觸到的東西不幹凈，所以特別努力地給孩子做消毒，消毒劑、消毒紙巾、消毒鍋，樣樣齊備，恨不得家裡的所有東西都每天消毒一遍。

媽媽愛孩子的心可以理解，但是消毒做到這個份上，就有點過了。

崔玉濤醫生講到自己曾經接診的一個孩子：

13個月大的寶寶，喝點米湯都腹瀉，只能吃最精細的胺基酸配方奶粉。給寶寶做檢查後才驚訝地發現，正常人的腸道內約有上百種菌群，但這個寶寶的腸道內僅僅只有大腸桿菌1種菌群，其他的都沒有了！

了解後才發現，原來媽媽一直覺得孩子抵抗力低，寶寶的玩具、衣物每天都消毒再消毒！相當於寶寶每天都在吃消毒劑！消毒劑把寶寶腸道內的大部分細菌都殺死了！

人體腸道是細菌聚集的地方，這些細菌大體上又可分為有益菌、有害菌和中性菌，這是互相「爭鬥」的三大細菌派系。

腸道每天都在上演著「細菌大戰」，當有益菌強過有害菌時，腸道蠕動健康、身體抵抗力較強；但如果有益菌實力不足以打敗有害菌，腸道內原有的菌群平衡被打破，就會惹來便秘、腹瀉甚至是腸道感染等多種問題。

而消毒劑會不分青紅皂白，將腸道內的有益菌和有害菌都殺死，打破腸道內的菌群平衡，導致頻繁腹瀉。

這就是導致這個寶寶頻繁腹瀉的重要原因。

太愛乾淨、濫用消毒劑

不僅破壞了孩子的免疫力

還打亂了孩子腸道內的菌群平衡

02 過早斷奶

很多老人都會說，6個月後媽媽的奶就沒營養了，就應該斷奶了。

這個歪理學說不知害了多少寶寶。

實際上，對孩子來說，沒有比母乳更營養的食物了，很多研究表明，母乳非常神奇，它能為每個寶寶提供「量身定製」的營養，隨著孩子年齡的增長，不斷調整變化，以適應寶寶不同成長階段的營養需求，為孩子提供強大的保護。

所以國際母乳喂養協會提倡母乳喂養最好堅持到兩歲。

過早斷奶，就相當於給孩子放棄了一種基本保護。

03 孩子一生病，就愛用消炎藥、抗生素

不少家長「久病成良醫」，寶寶感冒了、發燒了、咳嗽了……就馬上想到用抗生素，認為吃抗生素好得快。

但是抗生素沒有「分辨好壞」的能力。它不僅能殺死有害細菌，還會把腸胃內的有益菌一起殺死了，沒有了這些有益菌群的保護，寶寶就更容易生病了，還有可能培養出耐藥性非常強的超級細菌，導致有病無藥醫。

抗生素不能濫用，但也不是洪水猛獸。如果搞不清楚，媽媽們只需要記住一個簡單的原則就好了：醫生說要用才用，不要自己私自用；醫生說用多久，就用多久，別看情況好轉就私自停藥。

這4招才是提高寶寶免疫力的最好辦法

01 堅持母乳喂養

母乳是新生兒最好的營養來源，其中含有多種珍貴且豐富的營養和免疫物質，尤其最初的幾天，初乳所含的抗體含量非常豐富，為免疫系統尚未成熟的寶寶提供了天然的保護。

給寶寶喝母乳，有利於寶寶骨骼、智力的發育，為六個月前的寶寶提供免疫保護，是其它食物無法取代的。

02 按時接種疫苗

疫苗能夠直接為寶寶提供特定抗體，或者刺激身體產生特定抗體，來對抗相應的傳染病，降低孩子的患病風險。

03 保證睡眠質量

充足的睡眠不僅能促進生長激素的分泌，幫助長個兒，還能讓寶寶的免疫系統得到及時的休整和復原。

04別憋在屋裡，出去運動

研究顯示，堅持規律的適量的運動，體內免疫細胞的數量會有所增加，免疫力也會隨之提高。

所以，在天氣好的情況下，不妨帶寶寶到戶外玩一會兒，鍛鍊寶寶的身體協調性、培養與人交往能力，同時也要儘量讓他少接觸一些病原微生物，以免造成感染，甚至生病。

來源：部分內容來自《拜託了媽媽》、丁香醫生

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