這個季節寶寶的食慾越來越差,經常會看到很多媽媽留言「辛辛苦苦做的輔食,寶寶一口都不肯吃,鋅也在補,為什麼寶寶就是沒食慾呢?」
補鋅固然很重要,但現在解暑更急需,卻被90%的媽媽忽略!
特別是寶寶出汗後沒有及時補充水分,更容易出現中暑或脫水現象,所以,除了提醒寶寶適量喝水,媽媽們一定要煮一些清熱解暑的湯。

絲瓜魚片湯 參考月齡:10M+
今天我用到了夏天消暑非常棒的時令蔬菜——絲瓜,它可以彌補寶寶因出汗多而流失的鉀和B族維生素,清熱解暑,補鉀又補水。
另外,絲瓜還自帶清甜的味道,再搭配鮮美的魚肉和雞蛋黃,不加任何調味料,寶寶都能爽快地喝下大半碗哦~
夏季寶寶出汗多,這類清熱解暑的營養湯絕對不能少!

準備食材:鱸魚肉40克 去皮絲瓜40克 蛋黃1個(約20克)

1.鱸魚片下魚腹肉,去除魚腹上的大骨。

2.去除中間小刺。

3.去皮取肉。

4.切小塊。
»寶媽可以根據寶寶的咀嚼能力來決定魚片的大小。

5.將切好的魚肉裝盤,蓋上檸檬片,去腥10分鐘。
»寶媽要多次檢查是否留有小刺哦~

6.起鍋燒水,水開後,放入絲瓜,焯水3分鐘。
»絲瓜焯水後可以除去草酸和殘餘的農藥。

7.撈出至冷水中。
»絲瓜放入水中可以防止氧化變黑。

8.絲瓜去瓤。
»絲瓜瓤有很多白色小籽,寶寶不易消化,給寶寶吃的話建議去掉。

9.絲瓜切細絲。
»為了方便寶寶消化和吸收,媽媽們儘量切細一些哦。

10.起鍋燒水,水開後,放入絲瓜絲,煮2分鐘。

11.倒入魚肉,再煮2分鐘。
»魚比較容易煮熟,後放可以讓魚肉更鮮嫩。

12.蛋黃先攪散,再慢慢地倒入鍋中。
»媽媽們要邊倒邊攪散,以免蛋黃成坨。

13.再煮3分鐘。

14.噹噹當~~絲瓜魚片湯新鮮出爐啦!鱸魚遇上絲瓜,讓整碗湯鮮爽無比,清熱消暑,味道棒。吃了一口還要一口,寶寶食慾蹭蹭蹭,個子蹭蹭蹭哦~

添加要領:
寶媽在挑選絲瓜時,要選外皮嫩綠有光澤、外形勻稱、按下去有彈性的哦。
如果是周歲以上的寶寶並且對蛋白不過敏的話,媽媽們也可以全蛋攪打好之後倒入攪散。
黃媽說:
夏季雖然高溫難耐,但也是一個幸福的季節,因為有很多的時令瓜果,它們不僅能生津止渴,還能清熱解暑。
比如西瓜,除了能解燥熱,還能幫助寶寶排尿、有助消化;還有香瓜、黃瓜也能起到清熱消暑的作用。不過瓜類水果較為寒涼,給寶寶吃的話一定要注意控制量,絕對不可貪吃哦~
夏日,給寶寶吃好喝好就是最棒的防暑方式哦。
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