家長們,你們知道嗎?當孩子吃雞蛋時,有些食物是不能和雞蛋一起吃的,否則是會讓孩子出現生命危險的。
事情經過:
青青的奶奶很是疼愛青青這個小孫女,所以每天都會給孩子吃雞蛋補充營養,不過在給孩子吃雞蛋之前,都給孩子喝點糖精水,然後再給孩子吃雞蛋。
一天,青青在外出遊玩的時候,突然就暈倒在地了,還吐了很多的血,奶奶連忙將孩子送去醫院。剛送到醫院沒有多久,青青就因為搶救無效去世了。
經過醫生的診斷,和詢問了奶奶日常給青青都吃了些什麼,最終確認青青的死因是食物中毒,就是因為奶奶長期將雞蛋和糖精水一同給孩子食用,才導致孩子出現了這樣的悲劇。
醫生解釋:由於雞蛋加熱之後,雞蛋裡面的胺基酸會和糖精發生化學反應,而所生產的化合物是有毒的,服用過量就會出現食物中毒的情況。
小麼提醒:各位家長在給孩子吃雞蛋時,最好不要給孩子吃含有糖精的食物。尤其是外面買的豆漿,奶茶等飲品,就儘量不要跟雞蛋一起吃。
圖片來源:昭元兒童攝影(配圖與本文內容無關)
1. 雞蛋+柿子
吃完雞蛋後不能立刻吃柿子,輕者容易引起食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。如果這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
2. 雞蛋+豆漿
吃完雞蛋後可不要立刻喝豆漿,每天早晨媽媽都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以吃上最有營養的早點。讓孩子吃完雞蛋後喝豆漿解渴。其實,豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會導致營養成分的損失,降低二樣食物中營養價值。
3. 雞蛋+鵝肉/兔肉
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,更不能同吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成泄痢。"這是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋也是屬於甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共吃會發生反應,刺激腸胃道,導致腹瀉。
4. 雞蛋+鱉肉
吃完雞蛋後別吃鱉肉,吃雞蛋有很多的禁忌。因為鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人最好別吃。加上它性咸平,孕婦與剛剛生完BB後消化系統不好的人最好別吃。
5. 雞蛋+消炎藥
吃完雞蛋後別立刻吃消炎藥,雞蛋富含蛋白質,而炎症發作時要注意蛋白質的攝入。當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病,伴有腹瀉症狀的患者,更加不能吃雞蛋。含蛋白質多的雞蛋,只會加重胃腸負擔,對藥效是有影響的,特別是脂肪瀉方面的疾病。
6. 雞蛋+茶
吃完雞蛋後不可以立刻喝茶,有很多人喜歡在吃完雞蛋後會用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人,其實這樣是有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,而鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,導致腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,造成便秘,同時還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性。
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