作者丨波殼東東

小孩子吃飯對很多父母來說都是一件非常頭痛的事，因為挑食可以說是所有小孩的天性，媽媽們花盡心思做出來的飯菜小孩就是不肯買帳，所以對於這些挑食的小孩，父母們也是挺無奈的。

那麼有什麼辦法能夠讓小孩愛上吃飯呢？其實小孩挑食的原因無非就是幾個，食物氣味大、食物質地硬口感不好或者賣相不好看等，所以要解決他們挑食的問題的話就要從這幾個原因下手。

下面就給各位家長分享幾個技巧，讓挑食的小孩愛上吃飯！

技巧一：化整為零

不愛吃肉的孩子，有可能是因為肉很硬，不好咬，如果爸媽把肉絞成肉糜，做成一個個小肉丸，或者蒸成肉餅，再切成小塊小塊的，口感會大大不同。同樣道理，其他食材也可以用這個方法，比如土豆可以弄成土豆泥。

技巧二：視覺魔術

人是視覺的動物，小孩子更加如此，所以有些食物只要弄得好看有趣點就能引起小孩的食慾了。好看，是要從孩子的角度來看，所以更確切的講，是擺得有趣，比菜圍著如用蔬盤子擺一張臉，中間用青豆當眼睛、西紅柿做嘴巴、胡蘿蔔頂鼻子，小孩子覺得有趣，就有可能擺脫心中對食物的遲疑，從而勇於嘗試。

視覺魔術還有一個層面，就是把小孩不喜歡吃的東西藏起來！

怎麼藏 ? 比如說小孩討厭吃肉，你可以做珍珠丸子，肉丸子外面滾一層泡好的糯米，一起蒸，蒸好就是珍珠丸子，很好看又很新奇，孩子看不到肉，就可能去吃。

技巧三：掩蓋氣味

小孩對有些特殊氣味的食物完全不能接受，比如胡蘿蔔、南瓜、韭菜、芹菜等等，所以要特別關注怎麼樣能夠隱藏這一類食物的氣味。

其實也不難，比如胡蘿蔔、芹菜，切碎了混在肉里做肉丸、蒸肉餅，或者包成水餃、餛飩，就沒有味道了。

當然芹菜需要先用水燙過，氣味才能去除得更徹底。

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