寶寶大腦的發育對營養的需求很高。科學飲食可以促進大腦的發育,反之,過於馬虎、隨意,經常吃傷腦食物,很有可能會讓寶寶越吃越笨。趕快讓我們來清點一下有哪些不利大腦的飲食習慣吧。
常吃含鉛、含鋁的食物
鉛和鋁都對大腦有害。鉛會殺死腦細胞,損傷大腦,像爆米花、松花蛋等含鉛較多,媽媽應儘量不給寶寶吃;而經常吃含鋁量高的食物,則會造成記憶力下降、反應遲鈍,甚至導致痴呆,應少給寶寶吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
給寶寶太多的甜食
吃點甜食會讓寶寶心情愉快,但嗜好甜食,就會引發「甜食綜合徵」——因糖類氧化不完全、產生較多氧化不全的中間產物,影響大腦中樞,從而導致寶寶注意力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、易發脾氣。也就是,愛吃甜食的寶寶不僅脾氣急,還可能不聰明。媽媽們,一定要幫助寶寶抵製糖果、蛋糕、巧克力、甜飲料等甜蜜的誘惑哦。
給寶寶吃腌熏類食物
腌制類食物一般都會加入很多鹽,過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、反應遲鈍。臘肉、熏魚等曾在油溫200℃以上煎炸或長時間暴曬的食物中含有較多的過氧化脂質,過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆,有損於大腦的發育。所以,媽媽們還是不要給寶寶吃這類食物為好。
長期不吃肉
肉類中不僅蛋白質含量豐富,還含有對大腦十分有益的膽鹼、鋅、鐵等微量元素,是寶寶大腦發育必不可少的重要營養來源。因此,如果長期不吃肉類,必然對大腦發育造成不利影響。
給寶寶提供低脂食物
脂肪可促進機體對多種脂溶性維生素等的吸收,尤其是其中的卵磷脂可促進神經系統發育,並可增強寶寶記憶力。可是,許多媽媽認為低油低脂是健康的飲食習慣,給寶寶吃脂肪含量極少的食物。殊不知,處在生長發育期的寶寶是需要一定量的脂肪來促進大腦發育的。
早餐不吃主食
葡萄糖是大腦的能量來源,是維持腦細胞正常功能的基礎,而碳水化合物則是葡萄糖的最主要供應者。如果寶寶早餐只一味強調雞蛋、牛奶,而忽視了主食(饅頭、麵包、米飯等)攝入,造成碳水化合物攝入不足,則會影響機體對大腦的供能,不利於大腦的發育。
寶樹媽提醒:
還有重要的一點,寶寶吃飯不要吃太多哦。過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,久而久之也會影響腦發育。
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