冬季最易遭遇感冒和咳嗽，其實只要在飲食上動點小心思就好哦！

沒有什麼是一頓飯解決不了的，防感冒也是~

1、薑

知道嗎，一顆不起眼的薑就可在冬日為你驅散寒邪，平添溫暖。

【蜂蜜檸檬薑茶】

解毒消炎，美白瘦身

大冷天，喝上一杯蜂蜜檸檬薑茶，暖身暖心，不感冒！

用料：薑、檸檬、蜂蜜

做法：

把薑洗乾淨切片或刮成泥

將檸檬用鹽搓洗乾淨並切成薄片

取一密封性很好的容器，無水無油，將一層檸檬薑絲一層蜂蜜鋪滿，蓋緊瓶蓋，放入冰箱保存

取一勺置於杯底，沖入溫水，身心皆暖

2、蒜

大蒜不僅排毒清腸，更殺菌抗衰，冬日裡一片蒜香麵包，美味又健康。

【蒜香麵包】

蒜香緩解咳嗽的不適

香蒜醬伴隨著濃郁的芝士滴滴滲入麵團，一口下去，唇齒留香

用料：麵包、黃油、大蒜、蔥、羅勒葉、鹽

做 法：

蔥切碎，大蒜去皮切碎或碾末備用

將室溫的黃油同蔥蒜碎、適量食鹽、羅勒葉攪拌均勻

將調製好的蒜香黃油醬塗抹在麵包片上

放入烤箱時若能再加上些芝士蔬菜，口感更加豐富

等待10分鐘，觀察一下吐司變黃變脆即可

3、蔥

蔥「發汗解表，散寒通陽，解毒散凝」，不僅預防感冒，更滿口留香。

【蔥油餅】

蔥花提升了面香

咬一口酥脆流油，外焦裡嫩

口中呼出的熱氣讓整個冬天都活力溫暖

用料：麵粉，蔥， 鹽，胡椒粉，油

做法：

蔥洗淨切末備用

將面用溫水和好，稍軟一點口感更好

將面擀成大薄片，抹上油並撒上蔥，鹽，胡椒粉

將麵團卷好擀成面餅，放入刷過油的平底鍋

並切塊擺盤，再來一碗美味的醬汁提鮮

日常，也可加入雞蛋或胡蘿蔔、青椒等蔬菜為營養加分

若是能來點鹹香拉絲的芝士，那就更滿足了

4、蘿蔔

「蘿蔔上市,郎中下市」，它不僅調節脾胃緩解咳嗽，更是百變美味。

【羊肉燉蘿蔔】

砂鍋邊緣蒸騰出一絲絲熱氣

肉的鮮嫩搭配清爽甘甜的白蘿蔔

暖湯咕嘟咕嘟翻滾，恰逢寒夜無病痛

用料：羊肉、白蘿蔔、薑、鹽、大料、枸杞等

做法：

將羊肉切好並在水裡焯一下

加一小塊薑入油鍋爆炒後倒入砂鍋內

加入大料、枸杞等，用水煮沸後小火煨1小時，將白蘿蔔切塊，加入羊肉湯內，放鹽，用小火煨至酥爛

熟後盛出

吃完主食一份蘿蔔沙拉最是解膩

或者乾脆來份簡單易做的醃蘿蔔甘甜爽口

如果還沒過癮，那就再來一份白蘿蔔燉鍋麻辣燙吧

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node1456909

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