
秋天吃什麼最補?那當然是藕了!快來看看藕要怎麼吃,才能最美味滋補~
蓮藕糯米粥

材料:
糯米80g,薏米30g,蓮藕半節
步驟:
1、糯米和薏米提前一晚在水裡浸泡。

2、把米洗乾淨後倒入煮鍋加入水大火煮開,然後轉小火繼續煮。

3、蓮藕去皮洗凈切成小塊。


4、將蓮藕塊倒入鍋內煮到米變軟,湯變濃稠即可。

Tip:吃的時候加點冰糖或者胡椒粉,風味更佳哦!(注意:胡椒粉暫不適宜給寶寶食用)

蓮藕排骨湯

材料:
排骨350g,蓮藕1節,姜1塊,蔥1根,枸杞少許。
步驟:
1、準備好材料。

2、水煮沸後,放入洗凈的排骨去掉血水。綽好水的排骨用清水洗凈,瀝干。

3、在燉鍋內加入足夠的水,倒入排骨,加入2片生薑。

4、大火把水燒開後,打開鍋蓋撇去油脂,轉中小火慢燉30分鐘。

5、時間到後,把蓮藕切片,加到排骨湯中。

6、蓋上蓋子繼續燉1個小時,出鍋前加入鹽調味即可。

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