（Pan 作品）

從小學開始，媽媽就每天跟我嘮叨：早餐很重要哦，一定要多吃點哦！嗯嗯，很重要，多吃點，然後興沖沖跑去桌子一看，還是一樣的稀飯，還是一樣的鹹菜。。。躺槍的請舉手，哈哈哈

作為洋氣的新媽，依然崇尚「早餐很重要」，但這每一天的新起點，可不能再重複稀飯鹹菜了哦，做點花樣，孩子才能真正吃多吃好哦！

南瓜燕麥粥（7M+）所需食材：

南瓜180g左右，大米60g，燕麥50g，白砂糖10g（可不放）

製作過程：

1．大米洗凈，放入鍋中加水煮熟

2．南瓜切塊洗凈，蒸熟

3．大米煮熟煮爛後，將南瓜壓成泥倒入裡面，並加入燕麥，一同翻拌均勻（可加入少許糖，也可不加）

4．完成

推薦理由

糕媽之前有說過，南瓜是最好的食物之一，天然甜味，口感潤滑，富含維生素A和C；而燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，營養價值非常高，這樣一碗清甜不膩的粥絕對是不二之選。

鮮蝦菜粥（8M+）所需食材：

大米60-70g左右，鮮蝦肉10隻左右，青菜適量，少許蔥

製作過程：

1．大米洗凈，放入鍋中加水開始煮；鮮蝦肉洗凈切碎（根據每個寶寶實際的咀嚼能力）

2．青菜去根，切碎

3．大米煮至20分鐘左右加入蝦肉繼續煮至熟（也可加入適量油和少量的鹽，但小寶寶不建議加鹽），放入青菜碎葉翻拌下，小火再稍微煮會兒

4．撒上蔥花盛出

推薦理由

寶寶吃慣了白粥配肉鬆，就給來一個新鮮的唄！在白粥里加入鮮蝦和青菜，也是別有一番滋味，而且操作簡單，不費時！

肉末蒸蛋（9M+）所需食材：

雞蛋一個，肉末30g左右，適量水

製作過程：

1．雞蛋打散備用

2．加入與雞蛋液等量的水，並拌入肉末，攪拌均勻（可滴一點點油和少量的鹽，小寶寶不建議加鹽）

3．鍋中煮開水，將準備好的雞蛋液用保鮮膜裹起來，隔水蒸15-20分鐘（也可以放蒸鍋中）

4．撒上蔥花，完成。

推薦理由

幾乎所有的寶寶都愛吃水蒸蛋有木有，而肉類更是小朋友膳食結構中的重要組成部分，對於咀嚼能力還不夠好的寶寶來說，弄成肉末，和雞蛋搭配成一道營養的早餐，味道更是一個「鮮」字，美好的一天就從這刻開始吧！

小餛飩（1歲+）所需食材：

豬裡脊、胡蘿蔔、青菜、香菇、黑木耳

製作過程：

1．香菇乾和黑木耳干提前用要清水泡開、洗凈

2．胡蘿蔔、豬裡脊切塊，分別放入料理杯中打碎（如果一次做的比較多，食材量大，可分批進行打碎）

3．同樣的方式，將青菜、黑木耳、香菇用料理棒打碎，然後將所有食材混一起拌勻，加入少量油，也可以根據實際需要加入少量蔥姜（小月齡的寶寶可將食材打的再細一些）

4．如果媽媽們有時間，也可以自己擀麵皮，給寶寶包餃子餛飩。

5．配上芝麻醬

推薦理由

餛飩雖小，但裡面有蔬菜、肉、菌菇，煮上一碗就是一頓非常豐富的主食了。再配上自製的芝麻醬，營養絕對棒棒的，芝麻醬做法點擊這裡；做餛飩還有一個好處，媽媽們可以在比較空的時候多做一些，放冰箱冷凍保存，隨取隨吃！

華夫餅系列（8M+）基礎配方：

雞蛋75g，低筋麵粉80g，玉米澱粉15g，泡打粉2g，牛奶50g，糖20g，黃油30g，煉乳一勺

基礎製作過程：

1．雞蛋打散備用

2．在雞蛋液中加入白砂糖攪拌均勻

3．加入牛奶攪拌均勻

4．篩入低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉，並翻拌均勻

5．加入軟化的黃油、煉乳翻拌均勻，倒入華夫餅機就可以做出原味華夫餅啦~

以上是華夫餅的基礎混合液（即原液），下面再給大家介紹幾款其它口味的華夫餅，都好吃到爆！

1

蔓越莓風味：追加食材-蔓越莓干25g左右

1．蔓越莓干用料理棒打碎

2．加入上述原液中，翻拌均勻

3．將華夫餅液倒入預熱好的華夫餅機里（可在機器上刷上一點黃油，同樣也可以使用華夫餅煎鍋，製作方式是一樣的），加上水果，配上一杯牛奶，健康又營養。

2

原味華夫餅乾

1．使用雞蛋餅盤，待鍋熱後刷一點點黃油，倒入一小勺原液，壓成薄餅

2．可以做成不同大小的華夫餅乾，松香脆脆！

搭配牛油果芒果蔓越莓干酸奶沙拉：

3

蔥香風味：追加食材-蔥適量、少許鹽

1．在製作這個的時候，原液中糖量減半，加少量鹽或不加鹽都可以；在上述最後的步驟中加蔥花翻拌均勻

2．媽媽們可以選擇不同種類的模具，給寶寶做出不同形狀的華夫餅，增加寶寶吃飯的興趣。配上一杯牛奶也是棒棒噠！

推薦理由

華夫餅長得這麼洋氣，花樣變化也多，根據自家口味喜好進行調味，寶寶肯定會大愛！自製的華夫餅是非常健康的，本身口感又好，很香，做成華夫餅乾更是鬆脆無比，還可以給小朋友加點水果、牛奶、酸奶等~高顏值又非常的百搭哦！

Tips：

1、關於雞蛋：寶寶能不能吃全蛋？能。8個月後加蛋黃，1歲之後加蛋白的觀點真的已經過時了親，各國權威機構都發布過官方指南，6個月之後的寶寶可以嘗試各種食物，包括魚肉蛋。媽媽們可以先給嘗試一點蛋黃，過幾天再試一點蛋白，沒有過敏的跡象就可以正常吃了。

2、關於牛奶：1歲以下的寶寶不能喝牛奶，可以用配方奶或者水代替食譜中的牛奶哦。

好了，幾道營養豐富、口味棒棒，做起來也不那麼難的早餐，就給大家介紹完啦。最後想說一點：給孩子做好吃的，是咱的選擇。吃多少，是孩子的選擇。千萬別抱著「我辛辛苦苦做那麼多，你居然不吃」的心態，做飯和吃飯，都應該和快樂、輕鬆聯繫在一起哈。

最後的華夫餅系列，看起來特別洋氣、高大上，有木有？這五星酒店早餐廳和咖啡店下午茶的標配，也可以出現在你家的餐桌上。

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