大部分寶寶，在 6 個月之後會考慮添加輔食，這個階段遵守原則做好工作，才能減少過渡期的各種不適應，讓寶寶的胃口順利調整，也能避免以後各種不肯好好吃飯的喂養問題。

總之，這個階段不怕麻煩，以後才能少麻煩啊。

一、何時添加輔食？

建議：健康足月出生的寶寶：滿 6 個月為引入輔食的最佳時間；部分發育較快的寶寶：可以稍微提前引入輔食，但不能早於 4 個月，最遲不能到 8 個月。

因此，對於一般的寶寶，6 個月前最好能母乳喂養。不能純母乳喂養的則可以混合喂養或人工喂養，但都提倡滿 6 個月添加輔食。

二、添加輔食順序上有什麼講究嗎？

添加輔食的原則

1. 優先引入含鐵輔食

根據最新澳大利亞新的嬰兒喂養建議，滿 6 個月以後的寶寶，應優先引入含鐵豐富的泥糊狀食物。這裡包括強化鐵的穀類食物（米粉）、肉泥、魚泥、豆腐等。當然，寶寶第一口輔食或許不是強化鐵的米粉，也不是肉泥之類的，但最初的輔食需要富含鐵。隨之，嘗試引入根莖類和瓜豆類蔬菜泥（如南瓜泥、胡蘿蔔泥）、果泥（如煮熟的香蕉泥、蘋果泥）。

2. 一種一種來

每種輔食要嘗試多次，甚至嘗試 10～15 次寶寶才能接受，這就要求家長要有足夠的耐心，讓寶寶有充足的時間去學習接受新的食物。

3. 循序漸進增加種類

如果滿 6 個月的寶寶開始添加糊狀輔食，7～9 月齡的寶寶就不能只吃糊狀食物了，可以嘗試進食末狀食物，如爛麵條、碎菜、碎水果、蛋黃、肉末、魚末、豆製品等。

10～12 月齡的寶寶，就可以吃碎狀食物：碎饅頭、軟飯、碎肉、餛飩、水果塊（條）。

12 月以後的寶寶，就可以慢慢向成人的飲食模式過渡了。能母乳喂養的可以繼續母乳喂養，不能母乳喂養的最好要有一定的奶量，滿足幼兒高營養的需求。

三、時機不對有啥害處?

1. 過早添加輔食：

有的家長曾在 4 個月前就開始給孩子添加輔食如米湯、米粉或蛋黃，這種做法是不恰當的。

這個時候，寶寶的消化系統發育尚不完善，如唾液澱粉酶分泌還不夠活躍。添加澱粉類食物可能會導致寶寶因為消化不良而腹瀉，甚至影響寶寶發育。

2. 過遲添加輔食：

一方面單獨靠奶類不能滿足寶寶的營養需要，另一方面可能會錯過添加輔食的「窗口期」，導致添加輔食困難及喂養困難。有的孩子遲遲不能接受輔食，還有的孩子因為輔食添加過導致嚴重的貧血或發育落後。但如果天氣過熱、過冷或者患病時，建議暫緩添加。

四、爸媽常見問題

Q：為什麼需及時優先引入富含鐵的輔食？

A：根據《中國 0～6 歲兒童營養發展報告》指出，2010 年，6～12 月齡的寶寶患貧血率最高，農村兒童貧血患病率高達 28.2%，主要原因在於輔食引入不當。

6 個月以後的寶寶，出生時體內儲存的鐵消耗殆盡，如未能從食物獲取足夠的鐵，則可能導致缺鐵或缺鐵性貧血。

Q：什麼時候開始添加蛋黃？

A：無論是《中國居民膳食指南》，還是在國外的指南上，一般都不建議嬰兒輔食首選蛋黃。一方面，蛋黃含鐵不高，所含的鐵為磷酸鐵，吸收率低。

蛋黃不是首選輔食，但不代表蛋黃不能給寶寶吃，畢竟蛋黃的營養相對還是很豐富的。在寶寶接受富含的鐵的輔食之後，就可以嘗試蛋黃了。

有的家長擔心蛋黃會過敏。其實，對於絕大多數的孩子來說蛋黃並沒有問題。但對於少數有過敏體質等的孩子，可能會過敏。一旦確定過敏，請至少迴避 3 個月以上，才能再次嘗試。

Q：什麼時候開始吃鹽？

A：根據《中國膳食居民指南（2007）》建議，1 歲以內的寶寶不吃鹽，1 歲以後也要儘量少吃鹽。

有的家長會問：不給孩子吃鹽，那多沒有味道？

其實，孩子接受原味食物的本領可能超出你的想像，一旦吃了含鹽食物，那可能會記憶深刻，開始愛上加鹽的食物，容易習慣「重口味」、養成挑食的壞毛病，也會增加寶寶的腎臟負擔。

Q：到底喝果汁還是直接吃果泥？

A：根據澳大利亞最新有關嬰兒喂養的建議，不建議 1 歲以內的嬰兒喝果汁，添加輔食建議從果泥開始。1 歲以後也要限制喝稀釋的果汁。

果汁與果泥不同，水果榨成汁之後，維生素及膳食纖維會有損失，營養價值降低，且可能會帶來包括肥胖在內的健康隱患。另外，喝慣果汁的孩子可能會對白開水毫無興趣。

Q：添加輔食後寶寶腹瀉了怎麼辦？

A：有些寶寶在添加蔬菜、肉類、米粉等時容易出現拉肚子，這時候建議暫停加輔食，等寶寶好了之後再重新添加。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node1250260

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