酸奶是很好的補鈣食品，還能促進消化，不但媽媽愛喝，寶寶也愛喝。但多大寶寶能喝酸奶呢，哪種酸奶適合小寶寶？


給寶寶喝酸奶的5大理由


酸奶營養素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化不好的孩子。


酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分，與寶寶腦的迅速成長有密切關係。


酸奶中的活性乳酸菌具有強大的健康功效，能夠調節寶寶腸道微生態的平衡，平衡腸道PH值，抑制有害細菌生長，刺激腸胃蠕動，生成B族維生素，提高免疫力，改善便秘，預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。


酸奶適用於乳糖不耐受的寶寶，食後不易出現腹脹、排氣或腹瀉等不適。


酸奶是一種半固態的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感，適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。

什麼時候給寶寶添加酸奶？


1.對於無牛奶蛋白過敏問題的寶寶來說，1歲左右就可以開始嘗試添加酸奶，適應後可以正式添加。


在寶寶1歲以前，胃腸道免疫功能尚不完善，酸奶裡面的偏酸性的乳酸桿菌，會刺激未發育成熟的粘膜，容易導致腸道疾病。


另外，如果因為酸奶本身存在發酵前滅菌不徹底、裝罐或運輸過程中存儲溫度不當這些問題，那麼有可能使雜菌繁殖，導致寶寶出現腹瀉等不適症狀。因此，「媽寶幫幫幫」認為，1歲以後是酸奶相對安全的食用期。


2.對牛奶蛋白過敏的寶寶，建議在1歲甚至2歲以後嘗試添加酸奶。最初添加酸奶寶媽可以從微量開始，觀察2-3天，看寶寶有無過敏反應。如果發現或懷疑有寶寶過敏反應，那麼就應該推遲添加酸奶的時間。如果沒有過敏反應，就可以逐漸正常添加了。

酸奶這樣喝更安全


1.嘗試給1歲的寶寶添加酸奶，對於胃腸能力較弱的寶寶可以用配方奶粉製作，這樣寶寶更容易接受。「媽寶幫幫幫」提醒，即使使用嬰幼兒配方粉製作酸奶，也只能作為輔食，不能代替正常配方粉喂養。


2.酸奶是由原奶和乳酸桿菌發酵出來的，而酸奶飲料是由原奶配上各種水果味添加劑兌出來的，在購買時寶媽一定要注意，最好選擇原味的酸牛奶或者自製，自製攻略請見今天本公眾號第二條文章。


胖寶寶可以適當選擇低脂酸奶（脂肪含量在0.8-1.5克/100克），體重增加正常的寶寶，最好食用全脂酸奶（脂肪含量在2.9-3.2克/100克）。除非醫生要求，否則，2歲前儘量不給寶寶進食脫脂酸奶。


3.酸奶中的活性乳性乳酸菌加熱或開水稀釋會大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也會大量損失。如果覺得酸奶太涼，「媽寶幫幫幫」建議，可以在45度左右的溫水裡慢慢的隔水加熱。


4.及時漱口，酸奶中的乳酸菌附著在寶寶的牙齒上不利於牙齒健康。喝完酸奶後可以再讓寶寶喝兩口水，清潔口腔。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node1225806

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