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【事件回放】： 有位媽媽覺得自己八個月大的寶寶手腳缺乏力氣，鄰居聽後說到寶寶不能只吃白粥，得要吃樣東西才有力氣。於是媽媽便相信了，回家後便往粥里加了這個，沒想到幾天後寶寶突發高燒，逐漸失去意識，最後離開了人世......

發生悲劇的原因到底是什麼？

之所以發生這樣讓人痛心的事情，就是因為媽媽給寶寶的粥里加入了過量的鹽。高鹽飲食還會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。

嬰兒的五臟器官尚未發育完全，長期高鹽飲食，還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。 建議一歲以內的嬰兒吃原味食物，不要額外添加調味品。奶類以及粥類食物中已經含有足夠的嬰兒所需要的營養。 重要的事情說三遍： 一歲以內嬰兒不能吃鹽！ 一歲以內嬰兒不能吃鹽！ 一歲以內嬰兒不能吃鹽！ 還有哪些是不適合添加在粥里的？ 食用鹼

有些人為了縮短煮粥時間，在粥中放入一定量的食用鹼，這樣煮出來的粥又黏又爛，比較適口。殊不知這樣煮出的粥營養素損失是很大的。

做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素，其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。長此以往，就會導致維生素的缺乏。

所以，煮米粥時不要放鹼，可以通過添加些糯米、燕麥等，既可增加粥的黏稠度，而且還不會破壞其中的營養物質，可謂是一舉兩得。 冰鎮食品

冰粥是目前非常受孩子們歡迎的食物，甜甜的口感，冰涼的質地，但是無論是在粥里加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮，長期都是不利於健康的。

同時它也不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子，冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

雞蛋

雞蛋為什麼不適合加入粥里，這是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥，這樣做其實並不好。

因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留，是清水洗不掉的，直接放進鍋里煮並不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮，最好等水開之後在放入。

各年齡段兒童飲食黑名單

這裡附上寶寶各年齡段的飲食黑名單，寶媽們可以對照收藏一下噢：

一歲以內別吃蜂蜜

專家提醒，1歲以上的寶寶才能食用蜂蜜，因為蜂蜜不易完全消毒，往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞，可引起幼兒肉毒桿菌，使寶寶神經肌肉失調，甚至呼吸系統癱瘓，同時，1歲寶寶已長牙，更應注重口腔保健，避免得蛀牙。

2歲以內不宜喂牛奶

2歲以內嬰兒不宜喂牛奶、羊奶以及成人奶粉，因為嬰兒體內酶分泌不足或者活性不高，喂食牛奶後不一定能消化，會出現消化不良症狀，如嘔吐、腹瀉、腹脹等。如不能喂母乳，應食用嬰兒專用配方奶粉。

3歲前別吃易過敏水果

3歲前的孩子出現食物過敏的機率很大，不適合吃易過敏、刺激性的水果，如水蜜桃，奇異果等表面有絨毛的水果、嚴重者可引起哮喘，此外，芒果刺激皮膚黏膜，引發口唇部接觸性皮炎；菠蘿刺激血管，可致口舌痲木，皮膚瘙癢等。

4歲前別吃糖果、話梅等

太甜或者太鹹的零食如糖果、話梅等不宜給4歲以內的寶寶吃、甜食容易引起蛀牙，更重要的是，寶寶的口味會影響其成年後的飲食習慣，如果習慣攝入口味重的食物、嗜食甜食，成年後易得糖尿病、高血壓等與飲食習慣密切相關的慢性病。

5歲前別吃螃蟹等海鮮

螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質和較高的膽固醇，有過敏體質的孩子容易對其過敏，甚至出現風疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會導致哮喘發病。即使孩子沒有哮喘和過敏，也要適可而止。

6歲前別喝茶

茶中含有咖啡因可致中樞神經系統興奮，影響睡眠。茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收縮，與所食蛋白質結合凝塊，影響不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收，易引起貧血。

7歲前別喝功能性飲料

功能性飲料成份特殊，適合運動員、體力消耗量大的特定人群，在強烈運動、人體大量流汗後飲用。兒童的精力和運動量有限，排汗不多，而且功能性飲料很多成份不但不適合兒童，還影響他們的發育。

8歲前別吃蠶豆

〝蠶豆病〞是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏所導致的疾病，多見於8歲左右兒童。食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血，全身發黃小便出現醬油色嚴重者可引起全身臟器衰竭，甚至死亡。

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圖片來源：央視新聞

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node1163761

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