為什麼要選擇嬰兒米粉？

很多家長覺得，既然是米粉，我自己用大米磨點米粉不就行了嗎？為什麼要選擇市售嬰兒米粉？

市售嬰兒米粉也是根據嬰兒這一時期的特點配製的，強化了多種礦物質和維生素，如尤其是鐵、鋅等，這是時候的嬰兒體內儲存的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時添加富含鐵的食物如米粉、肉泥等。

家庭用大米磨的米粉，由於沒有強化多種營養素，營養就差一些，可能不是嬰兒好的首選輔食。

選擇什麼口味的米粉？

市場上，嬰兒米粉的品牌和種類很多，一個牌子甚至就有很多口味和花樣，讓家長們眼花繚亂，不知所措。一位媽媽為了給孩子添加米粉，買了3個牌子的米粉，親自嘗試，選了口味比較好的米粉。

選擇嬰兒米粉不妨參考以下原則：

選擇原味不加糖的米粉。市場上很多米粉都添加蔗糖了，這種米粉或許受寶寶的歡迎，但1歲以內的孩子儘量進食原味食品，如果孩子一旦嘗到甜的、鹹的食物，就會對這些食物上癮，導致孩子不肯接受沒有味道的食物，或干擾母乳喂養、配方奶喂養。

市場上也有很多米粉是添加了各類食物蔬菜或其它食物成分，對於初次選擇米粉，最好還是選擇原味米粉。因為剛加輔食，是一個嘗試過程，嬰兒可能對某些食物過敏，尤其本身就是過敏體質的孩子。如果米粉中成分太多，一旦孩子過敏，就不好判斷是哪些食物引起的過敏。

如何給寶寶添加米粉？

很多家長喜歡將米粉放入奶里，做成米糊，放到奶瓶里，看著孩子喝的開心，自己也很開心，但這種做法不太恰當。

正確的做法：將米粉用溫水調成泥狀（由稀到稠），用勺子喂，訓練孩子用勺子的吃飯的能力和吞咽能力。有些孩子正是在訓練吞咽和咀嚼能力時沒有得到訓練，就很難過度到成人的飲食模式。

米粉該喂到多大？

很多家長反映8個月的寶寶不肯再吃米粉，不知道如何辦才好。事實上，7-8個月的寶寶已經可以嘗試吃爛麵條、爛米粥、或嬰兒粥，不吃米粉屬於正常情況。

雖然米粉吃到多大合適沒有標準答案，但個人認為，米粉只是過度，1~2月即可，等孩子能接受末狀食物以後，就可以停掉米粉，改為適合寶寶的爛麵條、爛米粥、或嬰兒粥等。

有些孩子1歲了還在用奶瓶喝米粉，這種長時間不恰當的進食米粉等，可能剝奪了孩子嘗試其他食物的機會，減少吞咽訓練的機會。甚至導致寶寶錯過吞咽訓練的「窗口期」，甚至導致孩子2歲了仍然不能進食固體食物，一吃固體食物就吐。

嬰兒米粉就一定是寶寶的好的首選輔食嗎？

嬰兒米粉是否是寶寶好的首選輔食，還要用一分為二的觀點來看：一方面，它強化了多種營養素，營養價值相對較高；另一方面，可能也存在一定問題，如果可能含有導致部分寶寶過敏的成分如牛奶、蛋黃等。也有組織和個人對米粉存在質疑，尤其是加糖的米粉，它可能會引起嬰兒血糖的波動，對嬰兒不太成熟的胰島是個考驗。因此，他們不建議嬰兒選擇嬰兒米粉，而是建議用糙米自製米粉。

過敏的孩子吃什麼米粉？

顯然，對於部分過敏的體質的孩子，需要謹慎選擇嬰兒米粉，如果一旦對米粉過敏則需要停止該類米粉，甚至家庭自製米粉。

自製米粉的營養就一定差嗎？那就要選擇的原材了，如果方法恰當，一樣可以滿足寶寶對營養的需求。

如何自製米粉？

對市售米粉過敏或不願意選擇市售米粉的，可以自制米粉，用大米、糙米或小米粉。大米在拋光的過程中損失了很多礦物質、維生素和膳食纖維，而糙米是沒有經過拋光的稻米，營養價值比大米高。同時，糙米對血糖的影響比大米低。也可以選用小米，小米的營養價值也遠高於大米，含有大米中沒有的胡蘿蔔素。

但需要注意的是，自製米粉營養不高，需要及時添加富含鐵、優質蛋白類食物，包括肉泥、魚泥類。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node1134368

轉載請註明來源：今天頭條