現在太多的奶粉事件讓很多的爸媽感到迷茫和恐慌，那怎麼樣選擇呢？這裡介紹一下怎麼分真假的技巧。
試手感 捏住奶粉袋子反覆的搓，真的是質地綿軟的，有「吱吱」聲；而假奶粉裡面會摻白糖、葡萄糖等成分，整個會較粗，會發出「沙沙」的流動聲。
辨顏色 真奶粉是天然乳黃色的；假奶粉顏色較白，或呈漂白色，或有其他的一些不是很自然的顏色。
聞氣味 打開包裝，真奶粉有牛奶原有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
嘗味道 把一點點放進嘴裡嘗一下，真奶粉細膩發甜，會非常容易粘牙、嘴裡和上齶部，化較快，且無糖的味道(加糖的除外)；假的放嘴裡馬上就溶了，不粘牙，甜的味道濃。
看融化的時間 放進被子裡，用涼白開沖，真的要攪一下才成乳白色有點渾濁的；假的就根本不用攪拌就自己化沒了。用熱水沖時，真的話就會懸飄浮在上面，拌勻之後就會沾上勺子；換則就直接沒有了。其實，我們所說的「速溶」奶粉，基本都是摻有輔助的東西的，真 正「速溶」的純奶粉是不存在的。
了解偽劣奶粉的特點是哪些，假奶粉是只是用一點點純奶粉纏上糖、菊花精和炒麵一起合起來的，其一眼能看出來的是有結晶，沒有關澤，每一顆都很粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。
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