看我每天分享為寶寶做的輔食,千萬不要被我勤勞的假象所迷惑,hiahiahia~
其實我是個十足的懶媽
我可不想把大半天的時間都泡在廚房裡
錯過了陪伴寶寶玩耍的好時光
那寶寶的輔食怎麼辦?
我的秘密武器就是趁周末寶爸在家的時候
多做一些可以冷凍的輔食囤起來
說不準哪天寶寶太粘人,或者麻麻想偷個懶
就可以優雅地把它們拿出來
煮一煮,蒸一蒸弄給寶寶吃啦
上班族麻麻也可以趁節假日休息的時候
多做一些給寶寶囤起來
既能給奶奶,姥姥們減輕點負擔
又可以親自為寶寶的輔食把關
是不是感覺一舉多得呀
當然,輔食還是現做現吃的好
但必要時候,這些冷凍輔食也可以大派用場
比起每天忙碌煩躁的媽媽
寶寶更需要一個從容不迫,心情美麗的媽媽
誰說帶娃一定要把自己弄得好辛苦,
有了這些備用的冷凍輔食
可以騰出更多的時間陪伴寶寶,自我充電
做個漂亮辣媽妥妥滴~
餃子,餛飩類
餃子,餛飩特別適合做寶寶的冷凍輔食,裡面有主食,有蔬菜有肉類,營養非常齊全呢。
我的公眾號之前分享過好多餃子和餛飩的做法,比如下面這些。(過了周歲的寶寶都可以吃)
257豬肉黃瓜餛飩
223韭菜蝦仁餛飩
183香菇白菜蒸餃
144香菇雞肉小餛飩
冷凍做法
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餛飩或者餃子包好之後,不需要煮熟或者蒸熟,直接冷凍起來就好。重點是別讓它們彼此之間粘到一起,最好用上圖這樣的冷凍盒,把它們分離起來冷凍。
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等到寶寶餓的時候,提前10分鐘煮熟就可以了。注意千萬不要化凍哦,水燒開後,直接下鍋。否則,會看到粘粘的一坨,很容易就破皮露餡了。
丸子類
魚,蝦,肉,或者海鮮都很適合做成丸子給寶寶吃,除了蔬菜丸子都比較適合冷凍。如果用魚來做魚丸的話,儘量挑選一些沒有刺的魚,比如三文魚,鱈魚等等。
丸子的做法已經整理好。(丸子比較適合8-18個月的寶寶,再大一點的寶寶可能就不喜歡這種吃法了)
276藕香肉餅和肉丸
252奶酪蝦丸
76蝦丸
116蔬菜扇貝丸
冷凍做法
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丸子做好之後,可以這樣密封冷凍起來。
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在給寶寶煮麵條的時候,把丸子丟進去。再加一些蔬菜,就變成了一頓營養非常豐富的寶寶輔食了。魚丸,蝦丸,海鮮丸子比較適合煮著吃,肉丸可以蒸熱了之後,配米粉,米飯等主食一起吃。
饅頭類
之前在公眾號跟姐妹們分享過好多做饅頭的方法,每每看到你們留言,做出來的饅頭既漂亮,寶寶又愛吃,我真是特別高興。
添加紫薯或者南瓜做出來的饅頭,不僅營養價值更高,而且造型可愛,寶寶也會吃得特別有興致,用來給寶寶加餐,比起其他的零食,絕對是最健康的選擇。(10個月以上,咀嚼能力比較好的的寶寶都可以吃)
278豆沙包
259紫薯玫瑰饅頭
212奶香小饅頭
232紅棗發糕
冷凍做法
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饅頭要蒸熟之後再冷凍。饅頭蒸熟後,稍微晾涼,再密封冷凍起來就可以了。最好是把全家人一天的量裝到一個袋子裡。
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吃的時候,用蒸鍋蒸7分鐘左右,就可以了,蒸完之後,裡面還是非常鬆軟的。
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饅頭特別容易風乾,在空氣中一段時間,就會變硬變干,如果常溫儲存,最好也要密封起來。吃之前再蒸熱一下,就會更鬆軟了。
肉絲
寶寶每頓飯吃得比較少,一些肉類輔食,每次都煮一遍,真是麻煩又費電,煮得時間短吧,又怕寶寶嚼不動。那我們可以把肉煮熟後,再冷凍起來。
然後,給寶寶煮麵,或者做其他拌飯類輔食,都可以加點進去。隨便給寶寶煮或者炒個菜,搭配點肉都可以呀。
下面這些輔食,都會用到一些肉絲,提前把肉絲煮熟備好,可以節約很多時間喲~(適合8個月到2歲的寶寶,再大一點的寶寶,把肉直接炒一炒,煮一煮就可以吃,不需要花費這麼久的時間了。)
275油菜雞絲麵
248青菜肉絲粥
冷凍做法
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雞肉煮熟後,去掉骨頭,撕成絲狀。可以用輔食盒冷凍,也可以用密封袋儲存起來。不需要分裝,裝到一個袋子裡就好。
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比如,煮麵條的時候,把肉絲加到麵湯里就可以啦。
蔬菜
綠葉蔬菜焯熟非常快很節省時間,無需冷凍這麼麻煩。但像玉米,胡蘿蔔,豌豆,煮熟需要花費的時間比較長,所以可以把它們提前煮熟, 冷凍起來。隨時做個炒飯,煮個米粥,加進去都非常方便。
283彩蔬雞肉粥
255田園蔬菜粥
冷凍做法
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把玉米煮熟後,剝粒。胡蘿蔔切成片狀,煮熟後再切成粒。碗豆直接熟。
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這些蔬菜冷凍,需要按寶寶一頓的飯量分裝起來,全部放一個袋子化凍的時候,會比較麻煩。
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用電飯鍋煲一鍋米粥,煮粥的時候,就可以陪寶寶玩了,米粥快煲好的時候,把菜丟進去就可以了。做成炒飯也非常快手哦~
如果寶寶吃不了玉米,碗豆,也可以把香菇像這種方法凍起來。給寶寶做輔食的時候,就省去切菜,煮菜的時間啦。
菜泥
寶寶在6-8個月大吃的菜泥,也很適合冷凍成冰磚。因為寶寶一頓的飯量比較少,每次做一點點又很麻煩,就可以分裝冷凍起來,吃的時候直接蒸化就可以啦。
要注意趁熱的時候密封起來,因為食物在熱的時候,不容易滋生細菌。然後晾晾後,冷凍起來。最好在一周內吃完。
除了小寶寶吃的泥狀輔食要在一周內吃完,其他輔食最好在兩周內吃掉。有了這些冷凍輔食的幫忙,想要天天不做飯還是不太可能,不過肯定會在你又忙又累,寶寶又鬧的某一天,幫上你的大忙,時不時地給自己放個假吧。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat62/node1070919
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