寶寶該吃輔食了，第一口輔食到底該給寶寶吃什麼呢？這個是不是也是很多麻麻發愁的問題？麻麻們知道麼？輔食是寶寶必須經歷的一個階段，而寶寶的第一口輔食則顯得尤為重要，目前，很多國家（包括中國在內）的嬰幼兒喂養指南都建議寶寶的第一口輔食應該首選米粉。

為何要選擇米粉作為寶寶的第一口輔食？

現在有許多媽媽選擇米湯、雞蛋作為寶寶的第一口輔食。家常米湯雖然比較天然，雞蛋也含有豐富的鐵，不過，米湯煮的再爛也多為顆粒狀，很難達到泥糊狀的要求，寶寶吃輔食就使用顆粒狀的食物，容易造成寶寶腸胃不耐受，出現嘔吐或腹瀉的現象，甚至會引起寶寶對輔食的抵抗。而雞蛋中的鐵含量雖多，但並不容易被寶寶吸收哦。

嬰幼兒米粉是根據寶寶這一時期的身體發育特點配置的，強化了多種礦物質和維生素，特別是鐵、鋅、鈣等。麻麻你們知道麼？在輔食添加的初期（寶寶出生6個月左右）寶寶體內儲存的鐵幾乎已經消耗殆盡了，因而需要及時添加富含鐵元素的食物，如強化鐵米粉。而且，米粉的過敏率也相對較低。

怎樣為寶寶挑選適合的米粉呢？

現在嬰幼兒營養米粉的種類很多，面對形形色色的米粉，很多新手媽媽可能很難選擇。在這裡和媽媽們分享一些經驗。

1、看營養：先了解寶寶該階段所需補充的營養，然後看米粉包裝盒上的配料表中的營養成分是否齊全，含量是否合理，特別是鐵、鋅、鈣等微量元素。另外，嬰幼兒米粉中是不可以添加食鹽、香精、防腐劑等添加劑的。

2、看品質：質量好的米粉顏色比較均勻，除米粉的香味外，不會有其他的氣味，如香精味等。另外，好米粉應乾燥鬆散，均勻無結塊。沖調並經充分攪拌後呈潤滑的糊狀，入口細滑。

3、看品牌：建議媽媽們選擇信譽較好的米粉。大品牌的產品配方可能設計得更科學、合理，對原材料的控制也比較嚴格，質量更有保證。

4、看月齡：寶寶在不同階段，對營養需求會不一樣，所以，媽媽可以根據寶寶不同月齡選擇不同的米粉。

最後，有一些寶寶可能對乳糖或者牛奶蛋白過敏，媽媽在選購時要特別留意配料表中是否含有奶粉。

如何沖調米粉呢？

米粉沖調不好，會影響寶寶的吸收，所以媽媽們跟著我一起來學習沖調米粉吧！

第一步：將寶寶的餐具消毒好，然後依照包裝盒的喂哺表，量取適量米粉放入餐具；

第二步：依照喂哺表，量取60-70℃溫開水倒入如米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水或奶充分接觸；

第三步：放置30秒，使米粉充分吸水分；

第四步：單方向勻速攪拌1分鐘，調成糊狀即可食用。

需注意的事項：

1、如果寶寶一時難以接受米粉的味道，可以用少量溫水濕潤後，再加入適量母乳或者配方奶，但要注意不要用鮮牛奶沖調米粉哦，否則會增加寶寶的腎臟負擔。

2、不要為了方便用奶瓶沖調米粉給寶寶吃。給寶寶添加輔食除了給寶寶增加營養外，更是為了鍛鍊寶寶的吞咽、口腔張合能力，所以應用小勺子和小碗喂寶寶吃米粉。

麻麻千萬不要低估米粉的重要性，作為寶寶的第一口輔食，麻麻們一定要引起重視。還有就是要注意一歲以內的寶寶也不要直接就斷奶，全部以米粉為主了，否則容易出現蛋白質缺乏症，所以母乳或配方奶仍是一歲以內寶寶的主食，米粉只是作為寶寶的補充食物。

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