隨著嬰兒的成長，單純依靠母乳的喂養已經不能滿足孩子生長的需求，這時如果不及時添加輔食，孩子就會營養不良，生長發育也會減漫或者停滯。

家長為孩子增加輔食，需要注意以下一些原則:食物從一種到多種;從少量的一兩勺到小半碗;從稀稀的逐漸變稠;從糊狀過渡到剁碎的細粒狀，再過渡到軟、爛、易消化的食物，如米湯一稀粥一軟飯、麵糊一爛麵條一餛飩一餃子、菜水一菜泥一菜末一碎菜。

一般情況下，在孩子三四個月大時就一可以開始添輔食，奶粉除外，先是米湯、蛋黃泥糊、米粉、奶糕等;.五六個月時就可以增加蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、蝦泥、魚泥.、菜泥等，這些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子.八九個月後，家長可以在燒得很爛的稀飯、麵條里加入剁得很碎的肉末、魚末、蝦末、菜末。魚、蝦的量不能大，魚每周1一2次，蝦可以2一3次，肉最好每天都有一點，可以是牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、豬肝等，蔬菜每天必須保證。如果孩子健康，體格達標，很少生病，到1歲時就可以吃些小餛飩、水餃等，慢慢地可以在中午吃一頓燒得很爛的飯菜。

在添加輔食的過程中，每添加一樣食物後，觀察幾天，看看孩子的消化情況，有沒有出現不舒服、大便是不是有明顯的變化、夜間的睡眠受不受影響，等孩子習慣一種食物後，再去添加另一種食物。

還有一點也很重要，家長一定要在孩子每3個月的時候帶孩子去醫院驗一次血，看看血色索的情況，最好是在12克左右，不能低於11克。血色素的高低反映了孩子身體的營養狀況，也是對家長喂養是否符合要求的檢驗。只要孩子的血色素在12克以上，就說明家長的喂養比較科學，孩子胃腸的消化吸收功能也不錯;如果孩子的血色素沒有達到11克，那家長可能是沒有注重營養的搭配，或者是孩子的胃腸消化吸收能力弱。這樣的話，以後不論孩子是到了兩歲還是3歲，家長除了給他加強營養外，仍然要將食物燒得很爛、剁得很碎再給孩子吃，才能減輕孩子的胃腸負擔。只有用溫暖、細碎的食物滋養胃腸，使胃腸慢慢地恢復功能，血液生成量增加，質量提高，孩子的體質才會增強，這樣自然就健康不生病了。

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