輔食添加對寶寶的生長發育至關重要，因為寶寶到了一定的月齡之後，光靠奶製品已經無法滿足他身體發育的需要了。此外，寶寶在吃輔食的過程中，能使胃腸道功能以及咀嚼、吞咽等生理功能得到鍛鍊。
然而很多媽媽因為是初為人母，對輔食添加的時間、順序並不是很了解。為了讓寶寶吃的安全又健康，袋鼠麻麻今天就教您：輔食添加的基本常識。
什麼時候可以給寶寶添加輔食？
添加輔食最好在孩子滿6個月後開始進行，過早或過晚都會影響孩子的健康。
添加過早：寶寶可能因為消化功能尚不成熟而出現嘔吐、腹瀉等症狀。
添加過晚：有可能會造成寶寶營養不良，還有些寶寶甚至會因此而拒絕吃非乳類的食物。
當然由於每個寶寶的生長發育情況不一樣，因此添加輔食的時間也不能一概而論，但最早不能早於4個月，最晚不能晚於8個月。那麼，我們怎麼判斷要不要給寶寶加輔食呢？
袋鼠麻麻提醒各位家長，當寶寶出現以下這些情況時，說明他/她能或者想「吃飯」了：
●每天母乳喂養次數增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處於飢餓狀態，或者體重增長不好，每月體重增長少於600克；
●把食物放進寶寶嘴裡時，他會嘗試著舔進嘴裡並咽下，顯得很高興、很好吃的樣子，說明他對食物開始感興趣了；
●寶寶的「伸出反射」消失，不牴觸非液體食物了（「伸出反射」指將非液體物品放到嘴前時，寶寶張嘴並將舌頭向上向前伸出的本能）；
●寶寶體重達到6.5 ～ 7公斤；
●坐姿正確時能抬起頭；
如何給寶寶正確添加輔食？
由於寶寶的胃腸功能發育還不是很完善，因此添加輔食要按照：循序漸進、從稀到稠、從細到粗、從少量到多量、從單一到多種的漸變過程。那麼不同月齡的孩子能吃的食物有哪些？吃多少才合適？我國衛計委給出了如下添加指南：
輔食添加階段，寶寶對食物也有喜好，如果寶寶將食物吐出，把頭轉開或推開你的手，就說明寶寶不要吃也不想吃，你一定不能勉強，隔幾天再試試。
袋鼠麻麻再叮囑下各位家長，如果在添加輔食的過程中，寶寶出現了嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等現象，說明寶寶對這種食物不耐受或者對食物過敏，應立即停止添加。7天後再開始嘗試添加，添加後若再次出現不耐受的情況，需要停止至少3個月。
給寶寶添加輔食 家長最易犯的錯
1、將雞蛋黃作為最先添加的輔食
在中國大多數家長中，往往將蛋黃作為最先添加的食物，但這種做法是錯誤的。因為蛋黃中的鐵比較難以吸收，且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。因此，最先添加的輔食不應包括蛋黃。
那麼給寶寶吃的第一口飯應該是什麼呢？答案是米粉。米粉作為穀類食物，利於寶寶的消化吸收，又不容易引起過敏，且嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等，可以預防寶寶貧血等疾病。
2、很快讓輔助食品替代乳類
還有一些家長添加輔食後，便開始過多減少母乳或其他乳類的攝入量，讓輔食變成主食，這種做法也是很不可取的。因為寶寶在輔食添加階段，主要食品還應該以母乳或牛奶為主，輔助食品只能作為一種補充食品。不然，易導致寶寶消化不良，影響他的正常生長發育。
3、過早給孩子加鹽等調味品
一些家長覺得孩子的輔食淡而無味，習慣加點鹽、兒童醬油等調料，覺得這樣能讓食物更香。但其實在寶寶1歲前，他們的食物中是不需要加鹽和任何調味品的。因為寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要，過早的攝入鹽對孩子的身體和腎臟都是負擔。且寶寶的味蕾跟成人的不同，大人覺得無味的食物，對於寶寶來說卻是很有味道的，過早添加調味品，也會導致孩子變成「重口味」。
推薦食譜：
1、米粉
（適合6個月的寶寶）
食材：
米粉、水；
做法：
1）把水燒開，冷卻至60~80℃；
2）按說明書的配比，取適量的水和米粉倒入碗中，順時針攪拌均勻成糊狀即可。
註：隨著月齡的增加和不斷適應輔食，可慢慢增加米粉的比例，以增加稠度。
2、菠菜魚蓉粥
（適合7~8個月的寶寶）
食材：
大米、5片菠菜葉、1塊魚肉（30g）；
做法：
1）用量杯舀取1/2杯大米，把大米洗凈，在水中浸泡1個小時，然後加入3倍的水（1.5量杯），大火煮沸後轉小火慢熬，直至大米「開花」，期間要間斷地用湯勺攪拌。
2）把洗凈浸泡1小時後的菠菜撈出來，用開水焯一下，放入攪拌機中打碎，做成菠菜蓉。
3）一片魚肉，把刺剔除乾淨，同樣放入攪拌機打碎。
4）粥煮滾後，鍋中放入菠菜和魚蓉，攪拌均勻，轉為中火，再煮2分鐘就可以啦。
3、南瓜肉碎素麵
（適合9~11個月的寶寶）
食材：
南瓜（2-3滿湯匙）（去皮，去核，切粒，約1厘米），豬肉碎（1-1.5滿湯匙），素麵（半束），水（1碗半）。
做法：
1）南瓜去皮、去核，切成約1厘米的小粒；
2）將豬肉洗凈，放入攪拌機打成肉碎；
3）把素麵放入滾水中，煮5分鐘，撈起後剪成1厘米備用。
4）煮滾1碗半水，加入南瓜，以中火煮3-5分鐘，把南瓜煮軟成南瓜湯。
5）加入切好的肉碎和煮熟的素麵，然後把肉碎煮至熟透。
4、香菇豆腐蒸蛋
（適合1~2歲的寶寶）
食材：
鮮冬菇（4隻），豆腐（1塊），雞蛋（2隻），半碗水，軟飯（半碗）
做法：
1）把鮮冬菇放在滾水中焯1分鐘，瀝干水，切成0.5-1厘米大小；
2）將豆腐切成1厘米的塊；
3）拂勻雞蛋，把鮮冬菇和豆腐粒放進蛋汁中，加適量涼白開水，再拌勻；
4）放進可蒸煮的器皿中，隔水蒸8-10分鐘便可；
5）取1/4分量的蒸蛋作幼兒餐，並配以菜飯半碗。
「袋鼠麻麻有話說：
輔食添加看似簡單，但其實藏著不少學問。寶寶的第一口飯，對於嬰幼兒的身體發育乃至將來的飲食習慣都有長遠的影響。希望本文能對大家有所幫助！
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