菠蘿咕咾肉

天氣越來越熱之後， 就會不自覺的冒出想用水果入菜的想法。菠蘿很是百搭，那麼我們就一起來學做下面這到美味的菜餚吧！

第一步：材料備齊

第二步：裡脊肉切小方塊，加入鹽、料酒、澱粉拌勻醃製15分鐘。

第三步：醃好的裡脊肉塊粘滿蛋液後裹上澱粉。

第四步：油鍋加熱到四成熱時，逐一放入肉塊炸成金黃色。

第五步：之後再復炸一遍後撈出瀝乾。

第六步：鍋中入少量油燒熱。

第七步：下洋蔥快速煸炒出香味。

第八步：加青紅黃三色燈籠椒翻炒。

第九步：加入炸好的裡脊肉塊，加糖、醋、番茄醬、鹽翻炒。

第十步：加入菠蘿。

第十一步：炒勻盛出就可以了。

怎麼樣？看上去很有食慾吧。喜歡的話就利用清明假期為家人做起來吧！

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