圓白菜炒粉絲 圓白菜炒粉絲的家常做法
白菜是平時生活中最常見的一種蔬菜，圓白菜的做法有很多，圓白菜可以燉著吃，可以小炒著吃，那麼圓白菜怎麼做好吃呢，
下面我們就一起來看看圓白菜炒粉絲的幾種家常做法吧。
做法一
主料
準備好半顆圓白菜，適量的豬肉和粉絲。
輔料
蔥適量、蒜適量。
做法
1. 圓白菜適量，切好。
2. 把粉絲放入熱水中燙一下，分量可以根據自己的喜好來定。
3. 將菜放入水中焯一下。
4. 現將蔥和蒜放入鍋中炒出香味兒。再放入準備好的豬肉，炒香。
5. 放入圓白菜炒一會兒，放入粉絲。最後放入鹽和醬油等調料，翻炒幾下即可。
做法二
主料
準備好半顆捲心菜和適量的粉絲。
輔料
五花肉100克。
調料
花生油適量、食鹽1勺、蒜4顆、花椒10粒、干辣椒3根、生抽1勺、老抽半勺、蔥白1小段。
做法
1. 將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而後控水切絲。
2. 粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟。
3. 五花肉切絲。
4. 蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段。
5. 平底鍋里放適量的花生油，油熱後放花椒爆香，而後將花椒粒揀出。
6. 放切好的肉絲，炒至肉絲變色。
7. 放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味。
8. 放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜略變軟。
9. 加入泡好的粉絲，加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味。
10. 中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了。
做法三
主料
生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克。
做法
1. 將大白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲。
2. 將粉絲用溫水泡透，切成段。
3. 蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用。
4. 鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。
5. 放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下。
6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
做法四
主料
捲心菜半顆。
輔料
味精2克、醋4克、蔥10克、姜10克、蒜10克、食鹽適量、雞精少許、醬油適量。
步驟
1、粉絲用熱水浸泡至軟。
2、用剪刀剪成小段。
3、包心菜切絲，清洗乾淨，瀝干水分。
4、鍋中放油燒熱，放入包心菜翻炒。
5、接著加入粉絲一起翻炒。
6、如果太干，就放一些水進去，接著調入鹽、醬油、醋繼續翻炒至粉絲軟爛，包心菜成熟，加入雞精即可出鍋。
結語：以上就是圓白菜炒粉絲的一些家常做法，這些做法很簡單，簡單易學，不管大人和青少年都可以嘗試著學一學，
圓白菜炒粉絲不僅味道好，而且營養充足，吃起來也很清爽不會油膩。
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