松茸燜飯

主料：松茸，大米，橄欖油，生抽，小蔥

做法：

1.干松茸先洗乾淨，再倒入清水浸泡，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏。

2.泡好的松茸，我是提前一晚泡的。

3.米清洗一下，準備好泡松茸的水。

4.米洗凈倒入電飯煲內膽，再倒入松茸水。

5.松茸撕成小條。

6.將松茸條放入鍋中，再倒入幾滴橄欖油，稍微攪勻一下，泡30分鐘。

7.按煮飯鍵，正常煮飯即可。

香腸土豆燜飯

主料：大米，臘腸，土豆，青豆，蒸魚豆鼓，小蔥末，胡椒粉，油，鹽。

做法：

1.準備好其他配菜： 香腸、土豆切成丁， 青豆備用；

2.鍋中放少許油， 下入香腸丁煸炒；

3.煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒；

4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味， 將炒好的配料盛入碗中；

5.將米洗凈後倒入福庫電飯煲中，加入適量的水；

6.將炒好的配菜倒入，攪勻；

7.加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻，再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油；

8.按煮飯鍵，正常煮飯；

9.煮好最後拌入小蔥末即可。

腊味什錦沙拉燜飯

主料：大米，臘腸，土豆，胡蘿蔔，玉米，香蔥，沙拉醬，

做法：

1.把臘腸、土豆、胡蘿蔔分別切成大小較均勻的丁狀，再把玉米粒剝下來，備用。

2.大米淘洗乾淨放入電飯煲內，加入平時煮飯的水量。

3.加入臘腸、玉米、土豆、胡蘿蔔。

4.調入3大勺的沙拉醬。

5.用筷子或勺子攪拌均勻，讓沙拉醬散開。

6.按煮飯鍵，正常煮飯

7.煮好後的米飯燜上幾分鐘，拌勻，淋入幾滴紅蔥油，撒入蔥花即可。

臘腸燜飯

主料：大米，臘腸，洋蔥，胡蘿蔔，香蔥，白玉菇，

做法：

1.大米洗凈，提前30分鐘用清水浸泡

2.胡蘿蔔去皮，和洋蔥，臘腸，白玉菇都切丁，大小差不多就行；

3.鍋上灶，先將臘腸中小火煸香；

4.依次加入洋蔥，胡蘿蔔，炒香後放入白玉菇，大火翻炒片刻；

5.將泡好的大米瀝干水分後放入電飯煲中，上面鋪上炒好的料，加入水適量，

6.按煮飯鍵，正常煮飯；

7.煮好後，打開鍋蓋，用鍋鏟將米飯和臘腸等食材拌勻，撒上切好的蔥花，再蓋上蓋子燜幾分鐘。這裡可以根據自己口味加鹽調味

胡蘿蔔燜飯

主料：大米，胡蘿蔔，圓白菜，五花肉，細蔥

做法：

1.胡蘿蔔去皮切絲；圓白菜切小塊；

2.五花肉切小薄片；蔥切末；

3.大米淘洗後倒入電飯煲中，按比例加入適量水，按煮飯鍵開始煮飯。

4.燜飯的同時，熱炒鍋，加少許油入五花肉煸出油至焦黃；加入胡蘿蔔絲和白菜炒軟，加鹽調味；

5.飯煮好後，把炒好的胡蘿蔔圓白菜鋪在飯上，灑上蔥花攪勻，加蓋再燜10分鐘即可

排骨燜米飯

主料：肋排，大米，蘑菇，玉米，胡蘿蔔，生薑，生抽，胡椒粉，麻油

做法：

1.薑片切成薑絲、蘑菇切片、胡蘿蔔 切丁及肋排洗凈備用。

2.肋排放入熱水裡略微焯水。

3.焯好水後用冷水沖洗一遍，放入薑絲、胡椒粉、麻油及生抽。

4.翻拌均勻腌制1小時。

5.大米洗凈後放入電飯煲內與平時煲飯的水份，放入玉米粒和腌制好的肋排。

6.放入胡蘿蔔與蘑菇片，蓋上蓋子，按煮飯鍵，正常煮飯。

7.等煮好後開蓋攪拌均勻，繼續燜會；這樣可以讓肋排與胡蘿蔔的肉汁充分的讓米飯吸收。

金瓜臘腸燜飯

主料：大米，臘腸，金瓜

做法：

1.將金瓜切塊；臘腸切片；蔥切碎。

2.大米洗凈放入電飯鍋，按比例加入適量水。

3.放入臘腸，再放入金瓜。

4.按煮飯鍵，正常煮飯。

6.飯熟後放蔥花淋入醬油。

排骨扁豆燜飯

主料：排骨，扁豆，

調料：大蔥，姜，蒜，小蔥

做法：

1.剁好的排骨用清水泡1小時，去除血水，泡好的排骨洗凈，濾干水分。

2.用腌肉料將排骨腌制1小時。

3.腌排骨的過程中，將扁豆拆洗乾淨，切成兩段。

4.準備好姜蔥蒜末。

5.另起炒鍋里倒適量的油，油熱後，將腌制好的排骨倒入，炒至變色，兩面金黃，將炒好的排骨鏟至一邊，將豆瓣醬和姜蔥蒜末倒入油中炒香。

6.翻炒排骨。

7.倒入扁豆，翻炒，再放適量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒勻。

8.米是提前準備好的，米和水的比例跟平時煮飯一樣就可以了。

9.將炒好的排骨倒入電飯煲內，攪勻一下，蓋上鍋蓋，象平時煮飯一樣煮熟即可。

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