香蕉是耳熟能詳的水果了，最簡單的就是剝了皮吃，咱這裡搞個稍微複雜點的加工製作，關鍵是叫孩子們有個新奇的感覺

香蕉兩根去皮（實在是沒買到直的，就湊合著 將就著吧~~）

原味切片麵包幾張

雞蛋、澱粉、豆沙、黑白芝麻

香蕉順長切開：唉 湊合的東西果然不是多理想，外面這麼白，裡面咋這個色呢~~~

用工具挖去芯子 弄個溝子出來

釀上紅豆沙

主要就是抹在刻出的溝里 這樣還能多放點豆沙

蓋上另一半，壓實

嚴絲合縫，可不能叫豆沙出來了

麵包切去四邊老皮

蒸鍋里稍微加熱一下，以便於下一步的操作

用蒸過的麵包把香蕉包紮好，攥結實

拍粉 拖蛋液 粘勻黑白芝麻

原料生坯 沒想到這麼彎的香蕉被我給攥的筆直~~~~

兩頭記得也得堵實在 一樣粘勻芝麻

鍋里下充足的油 燒熱

下入生坯 浸炸

表皮金黃色撈出

改刀裝盤切的時候注意, 刀不要下的太急,要不就切散了

炸的時候要浸炸透 要不裡面香蕉沒有糯糯的感覺

實際上你也可以整隻拿著吃 切開只是為了大家都能來一塊~~~

裝盤效果能更好一些。 嘿嘿~~ 好吃看得見 ~~~~

烘焙美食(微信號:bakefan

一台烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。

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