小朋友愛跑跑跳跳，加上天氣又熱又焗，小朋友容易因流汗而流失身體水分，嚴重的甚至會中暑！要消暑解熱除了多飲水，亦可為小朋友煲湯水，以補充水分。

冬瓜性甘平清熱、養胃生津，十分適合夏天食用。除此之外，冬瓜消暑解毒，可以去心火、除煩燥，還有化痰止咳的作用。

冬瓜 4斤(2.4千克)

蜜棗 100克

扁豆 80克

赤小豆 80克

燈芯花 5克

果皮 2個

水 24杯

1. 把大約24杯水放進慢煮煲

2. 沖洗 扁豆(80克), 赤小豆(80克) 和 蜜棗(100克)，之後放進煲內

3. 沖洗燈芯花(5克) ，之後放進煲內

4. 把2個果皮浸軟, 洗凈，放進煲內

5. 冬瓜：4斤(2.4千克)，洗凈.

除掉囊, 把冬瓜切件

6. 把冬瓜放入煲內, 蓋上蓋子, 水滾後轉細火煲3小時

7. 3 小時後，完成

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node952474

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