做南瓜，我教您一招，高大上、越吃越美！賞心悅目，香甜美味！

原材料：

【主料】：南瓜140克、糯米粉110克、普通麵粉30克

【配料】：白糖25克、椰蓉25克、糖珠少許、牛奶適量

糯米粉和麵粉過篩，放入不粘鍋里小火慢慢炒熟

南瓜切塊加入少許水，放入微波爐高火六分鐘左右至熟，然後濾去水分碾成南瓜泥

將南瓜泥、白糖加入到炒好的糯米粉和麵粉中

像和面一樣，用筷子攪拌，分次少點少點加入適量牛奶

揉成不沾手不開裂的光滑麵糰

分成15克左右的劑子，雙手搓圓，蒸格中墊上油紙，將搓好的糯米糍一個一個擺在油紙上，開水入鍋蒸三至五分鐘

趁熱裹上椰蓉和糖珠

上桌，趁熱吃

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