香炸平菇的做法 ~ 健康又養生

香炸平菇的做法 ~ 健康又養生

口味

孜然

難度

簡單

時間

十分鐘

平菇 ☜ 200克 五香粉 ☜ 2克 胡椒粉 ☜ 一克 麻椒粉2克 玉米澱粉 ☜ 30克 蛋清50克 鹽少許 孜然粉2克 麵粉50克

1. 香菇清洗乾淨，瀝干水分，撕長條狀。

2. 盆里放入麵粉，玉米澱粉，蛋清，五香粉，孜然粉，胡椒粉，麻椒粉，少許的鹽，加入適量的水，攪拌成糊糊狀。（能拉起粗絲就可）

3. 把平菇倒進去，均勻的裹上面糊。

4. 倒入油鍋里中小火炸。

5. 炸至金黃色即可出鍋。

6. 成品圖，鮮香可口。

7. 成品圖。

8. 成品圖，外焦里嫩。

9. 成品圖，健康養生。

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