身為日本餐頭號粉絲的小編,私藏了這間隱身在Jalan Kelang Lama巷弄中的日本料理店很久,恰逢她們家正做新年大促銷,推出的新東西新鮮好吃之餘,還有日式撈生,價格又實惠,現在該悄悄的曝光出來跟大家分享一下啦~ ≧◇≦
登登登登~就是這家Xenri 千里日式餐廳啦!話說這家營業了13年的Xenri,可是吸引了超多喜愛日本餐的饕客呢!可愛的價位+ 料理有著滿滿的堅持,外加國外空運而來的新鮮食材更是讓人沒話說!曾獲得海內外無數獎項的Xenri,超豐富的菜單絕對可以滿足大家的需求呀~現在先來帶大家看看她們家美美噠環境~Lets Go~( ̄︶ ̄)/ 推開門,映入眼帘的氣氛吧檯座位和一般的座位。木質色調的簡約式日式風格,雖沒有酒店般超級奢華的裝潢,但是卻有溫馨的氣氛喲~
櫥窗還裝著滿滿的日本燒酒,讓人感覺就像身在日本的某家餐館了呀~ ლ(╹◡╹ლ)
穿過小小的「通道」後,瞬間就像穿梭到日本溫馨的庭院裡去呀!你看,是人造精緻小池塘和超有日本Fu的和風榻榻米~(
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沒想過室內也會有如此精緻的人造魚池,真的讓人超Surprise的呀!喜歡小而精緻東西的老闆,對店內的設計擺設可說一點也不馬虎喲~池內共有18條錦鯉魚,寓意留財不散,康泰吉祥。加上播放柔和舒服的輕音樂,在這麼漂亮的環境下用餐,所有的煩惱都會瞬間拋之腦後啦~ ≧◇≦
她們家擁有4間和風榻榻米,每間都有不同的主題喲!分別是【菊】【蓮】【梅】【櫻】,像家一樣溫馨的用餐環境,營造了低調的日式風,可容納9至20位賓客,非常適合用餐聊天,公司聚會,家庭宴席和朋友歡慶等活動喲~ **想要體驗一下在日本榻榻米用餐的感覺,一定要預訂喲!因為他們家的榻榻米超級熱門的呀~** (✿◡‿◡) Call for Booking:
03- 7783 8118
這裡沒有高級日式餐廳的距離感,卻有超資深的主廚在坐鎮喲!每位師傅都擁有超過20年的經驗,下刀利落,美食精緻之外,還細心到照顧到每位客人的需要~會及時遞上醬油和薑片,真的讓人太感動啦~!
嘿嘿,廢話不多說,現在立刻介紹一下這裡的必點美食~itadakimasu ╭(′▽`)╯ 新年來咯~Hooray~新年怎麼可以少了撈到風生水起的撈生呢?這就推薦大家這裡超抵吃的日式撈生,Yummy~
▼ 【頂級刺身拼盤撈生 Premium Sashimi Yee Sang】 RM 138+
吃魚生最重要的是什麼?當然是新鮮、空運和厚身呀!這盤【頂級刺身拼盤撈生】,以日本空運精挑的紅章魚、三文魚、牛油魚、黑鮪魚和海蜇為主,搭配天然蔬果新鮮切絲和師傅特製的日式家鄉酸梅甜醬。超脆口的蘋果絲+超爽口彈壓的海蜇,創造超清新的口感啊~最重要的還是,魚生都是厚身厚身厚身的!撈得風生水起,身家也厚身厚身啊~吃得超過癮der! (〃∀〃)~♡ ▼ 【精緻素食撈生 Vegetarian Yee Sang】 RM 68+
不好魚生的朋友,也不妨考慮一下這個【精緻素食撈生】,撈一撈,整年風水好!以特色櫻花海藻、蘋果、沙葛、海帶以及南瓜絲,超特別的日式搭配,新鮮爽脆的口感,加上自家制日式蘋果汁與配料,根本就是全城最精緻的日式新春素食撈生了啦!絕無添加任何色素,健康又美味喲~ ≧◇≦
吃完這個,小編還真的回不去了!回不去哪?回不去那些全部是糖精和色素撈生的懷抱啦~全天然食材的日式撈生,超級厚身的魚生,用來送禮或是自家撈生,都能給人特別的驚喜,超得體之餘還超好吃的呢!別等了,快一起撈到風生水起吧~( ̄︶ ̄)/(小編已偷偷買入…笑) **除了可到現場食用,您也可以電話預訂或到店裡親自現買喲!廚師將會現場親自為您準備,保證食材100%新鮮啦~ ** **Xenri新春魚生優惠期限:15/1- 22/2/2016** Call for Booking:
03- 7783 8118 小編還八卦到,這裡的集團營運經理森山五月女士 (左) 是名道道地地的日本人喲~在她的帶領下,Xenri不但重新設計全新的「初春之宴」菜單來款待客人,同時還推出三款獨具特色的日式撈生呀!讓你就算身在大馬,也能吃到來自日本最正宗的好味道~≧◇≦
吃日本餐,怎麼少得了刺身料理呢?ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ) ▼ 【冰船刺身拼盤 Omakase Sashimi】
哇嗚~是不是超特別超精緻的啊?!冰船上共有8種魚生,分別是Kanpaci鰤魚,Salmon鮭魚,Salmon Belly鮭魚腹,Shiro Maguro牛油魚,Shimaaji油甘魚,Tai鯛魚,Botan Ebi牡丹蝦和Hotate帶子。
最特別的是,師傅會根據客人所選的刺身料理,展現精緻的日式擺盤創意設計,如這次的冰船。過人的創意為客人帶來無上的視覺驚喜與味覺享受啊~ ≧◇≦ 所有的刺身料理都是新鮮從國外進口的啊,保證新鮮到無話可說!不同於一般日式餐廳的是,他們家的魚生可是切得超厚身厚身厚身的啊!嗱,沒騙你,有圖有真相,根本就是物超所值了啦~ ▼ 看看那超厚身且油脂分布均勻的Salmon Belly鮭魚腹和牛油魚,Oh my mama~放進口中,好吃得小編都想翩翩起舞了~(音樂起)
▼ 超大的牡丹蝦~超清甜的啊~Yumm Yumm~( ̄﹁ ̄)
最最最特別的還是,吃刺身的時候,他們家會送上新鮮的Wasabi~小編還是第一次看見Wasabi的真身——山葵呢!這只限享用Omakase Sashimi的客人喲~在別的地方真的找不到的呀~
▼ 哈哈,Wasabi就是這樣誕生的啦!偷偷告訴你,那塊板上面可是鯊魚皮喲~
▼ 新鮮現磨出來的Wasabi感覺超清新的,顏色偏綠黃色,不會太嗆太辣,沒有山寨版的那麼嗆鼻刺激,好好吃!你一定要試試~
順帶一提日本正宗的吃法,新鮮現磨的Wasabi應該放在刺身或是壽司上面,再沾醬吃,味道會更棒喲!如果一開始就把Wasabi放進醬油里,就破壞了整個味道啦~ 不僅如此,小編還發現,他們家的刺身料理精緻得連船上的楓葉也是從日本進口的啊!小編把它帶回家當紀念品了,哈哈!又吃又拿,哪裡找呀?
▼ 【海膽帶子 Uni Hotate】 這可是他們家的必點的招牌菜喲!帶子配上海膽特製出來的醬汁,讓帶子更惹味了!還有baby 沙丁魚製成的餅,簡直就是太有創意太好吃啦~
▼ 【特色鹽燒鮪魚頰肉 Grilled Tuna Jaw】 Yoyoyo~這麼大的鮪魚頰肉小編可是第一次吃啊!
粉嫩粉嫩的魚肉香軟可口,配著白蘿蔔泥吃,讓魚肉的口感更Level Up了呢~(
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) 讓人回味無窮!價格是根據市價和大小而定喲~
Call for Booking:
03- 7783 8118 當然不能少得日本餐的代表——壽司啦! ▼ 【老虎蝦牛油果壽司卷Phoenix Roll】 哇哇哇~牛油果搭配老虎蝦簡直就是Perfect Match啊!讓人一試難忘~
▼ 【鰻魚薑片壽司卷 Stamima Maki】 這是他們家創新的新菜色,和平時外面吃到的鰻魚壽司卷不同喲!裡面可是加了薑片和青瓜,軟脆合一,Oishi呀~嘿嘿!
▼ 【軟殼蟹壽司卷 Spider Maki】 清甜的軟殼蟹配上青瓜和魚蛋,口感令人滿意呢~
▼ 【毛毬壽司 Temari Sushi】 哇嗚~是不是超精緻迷人的啊!這可是師傅現場創作的可愛創意壽司呀!每粒手球壽司上面的新鮮刺身和Topping都不一樣喲,一口一粒,Hmm~真的是太太太好吃啦~(๑‵●‿●‵๑)
▼ 【特色鮪魚卷 Negitoro Sandwich Sushi】 這可是新春限量版的豪華壽司哦!用肥美的Tuna魚腹裹以壽司飯,再撒上風味獨特的海苔及日本的七色辣粉,小孩和大人都愛吃喲~
當然不可Miss掉另一主角:天婦羅Tempura啦~≧◇≦ ▼ 【鮮蝦天婦羅 Ebi Tempura】
▼ 【軟殼蟹天婦羅 Soft Shell Crab Tempura】
無飯不歡的朋友們,還可以點以下的特色餐點喲~ ▼ 【花椒小干白魚蒸飯 Baby Sardine Rice Wrapped with Magnolia Leaf】 Hohoho,小編可是非常鍾意這道創意料理啊!包著日本小干白魚和日本米的荷葉,蒸出來的飯異常飄香,配著日本進口的啦啦味增湯,哇嗚~舌頭都忍不住為它瘋狂了啊!
▼ 【Wagyu Suji Nikomi Nabe】
喜歡吃牛的朋友, 那你一定不能錯過這道白蘿蔔燜和牛筋。這可是燜了6個小時的哦!火候掌控功夫得宜的師傅,把牛筋燜得入口即化,湯汁香氣撲鼻,配飯吃真的是無得彈啊!(來人~給我來5碗飯!)
另外,多汁鮮嫩的明太子香煎帶子現在竟然只售RM68+/6顆(原價RM90);原價RM75的豪華Nezuyaki煎烤生蚝現在才售RM55+/6個~天啊!真的太划算了啦!喜歡吃這兩個的朋友千萬不要錯過啊~~~ 嘿嘿,最後怎麼可以忘記照顧第二個胃呢?甜品來啦喂~ ▼ Peanut Better冰淇淋,綠茶冰淇淋,柚子冰淇淋,黑芝麻冰淇淋 & 百香果冰淇淋~
Peanut Better冰淇淋是必點呀!冰淇淋超香花生味~帶點酸的小小藍莓粒中和了甜味,讓冰淇淋吃起來不會過膩,真的太太太好吃啦~
喜歡酸酸甜甜的朋友絕不可錯過他們家的柚子和百香果冰淇淋喲~非常開胃呢!綠茶和黑芝麻也讓人驚喜萬分!
Wow~吃到最後,小編要捧著滿意的肚子回家啦!他們家超級新鮮的食材和創意的料理手法真的讓小編對日本餐再次大開眼界啊~優美的環境,公道的價錢,讓人稱心滿意。這次真的是胖也值得了!
順帶一提,他們家還曾得過很多獎項,在香港也有分店呢!完全就是信心的保證啊~
付錢時才發現櫃檯有隻抱著Asahi日本啤酒的招財貓,Kawaii neh~(〃∀〃)~♡ 所以喜歡日本餐的朋友,你一定不能錯過這家超正宗超贊的日本餐廳啦!超新鮮的料理和日本式撈生等著你呢~(
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Xenri Japanese Cuisine 地址:Wisma Elken, Jalan Kelang Lama, 58000 Kuala Lumpur. 營業時間:星期一至六 12:00 pm- 10:30 pm
星期日 12:00pm – 2:30pm,6:00pm – 10: 30pm
(新年照常營業) 預訂電話:03- 7783 8118/ 016- 229 3790 (Ms Soo)
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node854204
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