用自製湯水來瘦身，一直是我國MM們瘦身的主流，但是要注意的是，季節不同，瘦身湯的主材也得不斷的變化，給大家介紹三款冬日瘦身湯，輕鬆瘦身，口感又好，值得一學。
高纖維蔬菜瘦身營養湯
材料：番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法：首先，湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關火前，根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
功效：這是一款很不錯的減肥湯。其實，瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜，吃進去後肚子會脹，再加上這些又是高纖維蔬菜，再加上湯的大量水分，人很容易就飽了，所以也不會再吃別的東西，能夠達到很好的減肥效果。
冬菇菠菜減肥湯
材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
做法：先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。
功效：這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗凈，之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲，減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。
冬瓜消脂湯
材料：排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱適量。
做法：鍋中燒點開水，將排骨放入熱水中撈一下，然後洗乾淨了留著備用。冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用。湯煲加水，煮沸後加排骨，轉小火，熬煮約一個半小時。加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入。加適量鹽、雞精調味。將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
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