柑橘梨子糖水
主料:泰國椰漿420g、柑橘80g、梨子130g
輔料:韓國糖漿適量
步驟:
1.將整罐椰漿倒入鍋中。
2.蓋鍋蓋,煮滾。
3.將梨子洗凈,去皮,切粒。將柑橘洗凈,去皮,去衣。
4.將梨子和柑橘放入鍋中,煮滾,即可關火。
5.倒入適量的糖漿。7.即可盛入碗中享用啦。
核桃紅豆沙糖水
主料:核桃100g、紅豆沙200g
輔料:椰漿400g
步驟:
1.用滾水浸泡核桃,去衣。
2.將整罐椰漿倒入煮鍋中。
3.放入紅豆沙。
4.拌勻。
5.蓋鍋蓋,大火燒開。
6.放入核桃,煮滾。
7.即可關火。
銀耳木瓜蓮子羹
主料:小朵銀耳20g輔料:木瓜1個、蓮子20g、干紅棗8個、冰糖適量、水適量
步驟:
1.銀耳和蓮子用溫水泡發30分鐘至銀耳變軟。
2.把銀耳根部去除。
3.木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滾刀塊。
4.湯鍋內放適量的水,把泡發好的銀耳和蓮子放入。
5.放入紅棗。大火開鍋之後轉小火25分鐘。
6.放入木瓜後,再繼續燉20分鐘。7.加適量的冰糖,燉至冰糖完全融化即可。
南瓜杏仁露
主料:南瓜300g、牛奶200g、椰汁200g輔料:熟芝麻適量
步驟:
1.南瓜去皮,切片放入微波爐中,叮鐺6分鐘
2.叮鐺好的南瓜
3.南瓜放入料理機中打成泥
4.鍋中加適量清水,倒入椰汁和杏仁粉
5.再倒入南瓜泥7.煮開後,關火,倒入牛奶,撒芝麻即可
番薯百合糖水
食材:番薯200克、鮮百合50克、陳皮5克、冰糖20克
步驟:
1.將番薯切成四方形的方塊。用清水浸泡五小時左右。浸泡期間要勤快換水。
2.浸後,把薯塊取出晾乾。百合洗乾淨。
3.把一塊拍扁的老薑爆透,把薯塊炒一下,加清水煮熟。番薯煮好,冰糖以後,再加上百合。
木瓜燉牛奶
主料:木瓜1個、牛奶1包輔料:蜂蜜1勺
步驟:
1.將木瓜洗乾淨,先從中間橫切一刀,再豎著切一刀。
2.去掉裡面的籽。
3.將牛奶注入木瓜內。
4.放入蒸鍋中,蒸15分鐘。
5.晾溫後,放入一勺蜂蜜。
6.美容養顏的木瓜燉牛奶
芒果牛奶西米露
主料:台農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml輔料:水適量、涼開水適量
步驟:
1.準備好所有食材。
2.鍋內倒入適量的水,中火燒開之後倒入西米。
3.期間要用勺子不斷的攪拌。
4.煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火,加上鍋蓋,燜5分鐘。
5.煮西米的同時,將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。
6.將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。
7.攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8.將煮好的西米用涼開水反覆充淋,去除粘膠質。
9.把西米盛入容器內,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點綴即可。
冰糖雪耳燉木瓜
主料:木瓜200g輔料:蓮子適量、冰糖適量
步驟:
1.冰糖備好
2.冰糖下鍋中加入適量的水煮融化備用
3.食材雪耳
4.泡發
5.泡發的雪耳下鍋煮5分鐘撈起
6.木瓜去皮切塊
7.準備好材料
8.全部材料放入燉盅,燉1個小時
9.1個小時後
桂圓紅棗雞蛋糖水
主料:桂圓25g、紅棗30g、雞蛋3個輔料:紅糖30g、水500ml
步驟:
1.紅棗去核洗凈、桂圓洗凈備用;
2.煮熟的雞蛋去殼備用;
3.把桂圓、紅棗、雞蛋倒進鍋中煮;
4.煮至出味後,放入紅糖塊煮化即可出鍋。
主料:桂圓25g、紅棗30g、雞蛋3個輔料:紅糖30g、水500ml
步驟:
1.紅棗去核洗凈、桂圓洗凈備用;
2.煮熟的雞蛋去殼備用;
3.把桂圓、紅棗、雞蛋倒進鍋中煮;
4.煮至出味後,放入紅糖塊煮化即可出鍋。
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