清補涼是一道很出名的湯品，在中國的南方很常見，要知道清補涼的配方很隨意，可以根據食用者的情況選用不同的清補涼。怎麼吃能健脾祛濕？清補涼怎麼做效果好呢?下面小編就為大家介紹一下清補涼的配方吧。
清補涼豬心湯
用料
豬心、清補涼鹽、冰糖。
菜法
1清補涼一份、豬心。
2豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片，清補涼用清水洗凈。放上一小塊冰糖，切記少許即可，溫水入鍋，煲兩個小時出鍋，用少許鹽調味。
無花果清補涼煲排骨湯
用料
排骨500克、無花果4個、胡蘿蔔1小段、薏米、蓮子、淮山、百合、玉竹、黨參、眉豆1把。
做法
1排骨斬件飛水洗乾淨。
2無花果、清補涼(薏米、蓮子、淮山、百合、玉竹、黨參)洗乾淨。
3胡蘿蔔切大塊。
4把全部材料放進鍋里，大火燒開後轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。
清補涼龍骨湯
用料
龍骨600克、百合30克、蓮子20克、整支黃芪15克、枸杞15克、薏米10克、蜜棗1粒。
做法
1將龍骨用洗米水清洗在用清水洗兩遍。
2準備好圖中的材料，並洗乾淨。
3將洗凈的所有材料，放入鍋中，鍋中放2斤水。
4電飯鍋蓋上蓋子，按煲湯健。
5清涼滋補的湯完成啦。
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