素食推薦 3 道健康美味素食譜

素食推薦：剁椒豆醬炒木耳菜

[原料]：

木耳菜、剁椒、黃豆醬

[做法]：

1、木耳菜清洗乾淨瀝水待用。

2、凈鍋內倒入水，水開之後加少許山茶油、鹽、蘑菇精，放入木耳菜焯熟，迅速倒出瀝干水裝盤。

3、另起鍋放少許山茶油，放剁椒煸香，放黃豆醬煸香，加少許水，略微炒勻，勾一點點薄芡淋在木耳菜之上即可。

素食推薦：清蒸菇

[主料]：

金針菇、青尖椒、有機醬油

[做法]：

1、將青尖椒切成段；

2、用筷子將尖椒的籽給頂出來；

3、將洗好的金針菇分成小份，從尖椒中間穿過去；

4、倒入食用油和有機醬油；

5、放入微波爐里轉3分鐘即可。

素食推薦：百合木耳炒秋葵

[原料]：

秋葵150克、木耳50克、百合50克、彩椒10克、橄欖油2克、鹽3克

[做法]：

1、秋葵、彩椒洗凈切片，木耳去蒂、百合洗凈備用。

2、秋葵、木耳飛水撈起備用。

3、起鍋，中火下油，加入以上食材炒約2分鐘。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node789825

轉載請註明來源：今天頭條