[脆皮紫菜]

材料：薄餅皮，紫菜，雞蛋（可用薯粉水代替），鹽，油

做法：

[香脆紫菜卷]

材料：春卷皮，海苔，蛋白

做法：

[香辣紫菜卷]

材料：紫菜 20片，薄餅皮 20片，蛋 1個，牛油 1匙，芝麻 適量，咖喱粉 1小匙

做法：

[鱈魚絲紫菜卷]

材料：紫菜片 5張，鱈魚絲 1包，蛋 1個（打散）

做法：

把一張紫菜片，順著紫菜的直線剪成長形，然後再將長形剪成4段。 拿一張做法（1）的紫菜片，抹上蛋液。 再拿4條鱈魚絲對摺成半，然後卷上。 放入預熱烤箱裡，用160度烤13分鐘至金黃色即可。

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