女人靠它善待自己 容顏不老 身材常苗條 手腳不冰冷!
中醫認為,冬季不但要貯存體力為來年的「春生夏長」做準備,又要有足夠的能量抗寒御病。
所以,眼 下的季節里最宜飲用溫暖的湯水,尤其是女人,經常喝湯更能起到養生、美容的作用。在這裡。
就為女性朋友推薦幾款適合這個季節食用的特色湯,可以養顏、瘦 身、抗寒。在家裡煲制又比較方便。
冬瓜皮蠶豆湯
材料: 冬瓜皮50克,蠶豆60克,調料各適量。
做法: 將冬瓜皮洗凈、切塊,與蠶豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入鹽等調料,即可。
每日1碗。可以減肥。現在冬天很容易買到冬瓜的。
老鴨筍尖湯
材料:老鴨1隻(約750克),筍尖150克,枸杞少許。
做法:將老鴨除內臟後洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。筍尖用水泡軟後洗凈,掐頭去尾取中段切絲。
將所有原料一同放入煲內,加清水1500-2 000毫升,大火煲滾轉小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調味。
功效:此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒,特別適合體內有熱、上火的人飲用,可起到助消化和緩解便秘等作用。
提示:脾胃濕熱、胃熱嘔吐、素體陰虧者不宜食用本湯。
順氣減肥湯
材料:雞胸骨1副、蛤蜊10兩、竹筍切塊1斤、人參須25公克
做法: 先將雞骨燙過之後,將血水及浮油撈乾凈,將人參須、竹筍、雞骨一起放入鍋中,燉到水開為止,最後放入蛤蜊、蛤蜊開口即可。
功效:此減肥湯可以油脂排泄,幫助體內氣血循環變好,油脂跟脂肪就會順利的經由新陳代謝排解。
野生菌王湯
材料:金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。
做法:提前將菇類洗凈後用水漂1~2天(如嫌麻煩,另當別論),瀝干水後放入高湯,大火煲滾,然後改小火繼續煲3個小時左右,盛湯前加鹽調味即可。
功效:本湯可調節免疫力,有抗癌作用,同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
提示:買菇類時最好去超市選購經過加工腌制的,這種菇類帶一點鹹味,可久燉不爛。
上述美湯,每一頓可根據一人量進行烹制,飯前喝湯效果好,容易產生飽腹感,抑制食慾,另外減少米飯攝入量,可用蔬菜粥等代替,熱量低,營養足,是冬季減肥不二之選。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node761525
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