馬來傳統美食 [仁當雞肉 Chicken Rendang] 的詳細做法！

材料：

雞腿肉（切塊） 2隻椰漿 200毫升咖喱葉 3串香茅（拍爛）3支炒香椰絲（也可買現成的kerisik) 適量鹽適量椰糖適量

香料：

小紅蔥 8粒蒜米 3瓣藍姜 1寸姜 1寸黃姜 1粒石栗子（Buah Keras) 3粒辣椒干（泡軟）10條小辣椒 3條香茅（取白色部分）2支

做法：

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