雞腿這樣做好吃爆了，最新做法，超高人氣，而且不用一滴油

健康食譜 雞腿一個、青紅椒各一塊、嫩薑一塊、生抽適量、蚝油少許、雞湯適量、水澱粉適量、鹽少許

雞腿去骨

用刀輕輕剁，不要剁到皮了，斬斷筋，然後用刀背拍均勻，加入少許鹽腌制十分鐘

青紅椒、嫩薑切成丁

鍋燒熱，不放油，放入鍋里煎，要用不粘鍋來操作

翻一面繼續煎

用筷子插一些孔，將油分逼出來，煎到兩面金黃

雞腿盛出後，將嫩江放入，小火煸炒出香味

加入蚝油煸炒，然後加入少許生抽

加入青紅椒翻炒

加入適量雞湯燜煮一分鐘左右，沒有雞湯可以直接加開水

加入少許水澱粉翻均勻

雞腿切塊

將做好的青紅椒湯汁盛入盤中，上面碼放好雞腿即可

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node740313

轉載請註明來源：今天頭條